消暑解渴透心涼！
以前飛洛杉磯都會搭接駁車去購物中心(Del Amo Mall)用餐，美食街裡有一家叫做"Hot Dog on a Stick"的熱狗專賣店，我對熱狗沒偏好，但一定要點大杯的Fresh Squeezed Lemonade(甜檸檬汁)，邊喝邊逛街。一開始會注意到這家店是因為他們都雇身材超好的辣妹當店員，現場拿著大棒子擠檸檬汁，畫面本身就夠清涼。加上使用的是黃檸檬，所以氣味很迷人，我超～超愛！這家店曾短暫地在信義區的紐約紐約美食街出現過，我曾帶魚桑去買，但後來不知道為何就收攤了。
喝不到辣妹擠的檸檬汁，想喝的時候還是靠自己最快。過去曾偷懶購買市面上的檸檬原汁來調蜂蜜檸檬汁，雖然方便但是很可惜只有檸檬的酸、沒有檸檬的清香，挑嘴的人只有勤快一點。
1杯份：
檸檬原汁1大匙、金桔原汁1大匙、蜂蜜1大匙約20g、冰塊半杯約80g、冷開水150c.c.。
說明：我家喝飲品習慣無糖或三分甜，大家可自行增加蜂蜜比例。
做法：
1. 檸檬與金桔洗過，對切。
2. 放入擠壓器中擠出原汁。
註：擠剩的皮渣我會放烤皿裡，加點水，以最低火力放在微波爐裡加熱，除臭；然後再放進烤箱裡烘一下，也是除臭，最後才回收當堆肥。
3. 杯子裡放冰塊、冷開水、蜂蜜與檸檬汁(可另外切一顆金桔放進去，當裝飾或調整酸度)，調勻即可。
自己調製的金桔檸檬汁幾分甜都行，更沒有無法理解的添加物，對身體不會造成負擔。
前幾天在臉書上和網友hoyden討論到檸檬原汁的保存，我自己的方式是分小瓶冷藏，每次以一瓶為單位調製檸檬水，這樣就能減少原汁受污染的機會，保存的時間也就比較長了。也有網友提出用製冰盒來做，主意很棒，但製冰盒要能確實密封較好，否則冷凍庫裡其他食材的雜味會留在冰塊上，到時候調出來的檸檬水可就五味雜陳，喝的人表情應該也是......。
以前飛洛杉磯都會搭接駁車去購物中心(Del Amo Mall)用餐，美食街裡有一家叫做"Hot Dog on a Stick"的熱狗專賣店，我對熱狗沒偏好，但一定要點大杯的Fresh Squeezed Lemonade(甜檸檬汁)，邊喝邊逛街。一開始會注意到這家店是因為他們都雇身材超好的辣妹當店員，現場拿著大棒子擠檸檬汁，畫面本身就夠清涼。加上使用的是黃檸檬，所以氣味很迷人，我超～超愛！這家店曾短暫地在信義區的紐約紐約美食街出現過，我曾帶魚桑去買，但後來不知道為何就收攤了。
喝不到辣妹擠的檸檬汁，想喝的時候還是靠自己最快。過去曾偷懶購買市面上的檸檬原汁來調蜂蜜檸檬汁，雖然方便但是很可惜只有檸檬的酸、沒有檸檬的清香，挑嘴的人只有勤快一點。
1杯份：
檸檬原汁1大匙、金桔原汁1大匙、蜂蜜1大匙約20g、冰塊半杯約80g、冷開水150c.c.。
說明：我家喝飲品習慣無糖或三分甜，大家可自行增加蜂蜜比例。
做法：
1. 檸檬與金桔洗過，對切。
2. 放入擠壓器中擠出原汁。
註：擠剩的皮渣我會放烤皿裡，加點水，以最低火力放在微波爐裡加熱，除臭；然後再放進烤箱裡烘一下，也是除臭，最後才回收當堆肥。
3. 杯子裡放冰塊、冷開水、蜂蜜與檸檬汁(可另外切一顆金桔放進去，當裝飾或調整酸度)，調勻即可。
自己調製的金桔檸檬汁幾分甜都行，更沒有無法理解的添加物，對身體不會造成負擔。
前幾天在臉書上和網友hoyden討論到檸檬原汁的保存，我自己的方式是分小瓶冷藏，每次以一瓶為單位調製檸檬水，這樣就能減少原汁受污染的機會，保存的時間也就比較長了。也有網友提出用製冰盒來做，主意很棒，但製冰盒要能確實密封較好，否則冷凍庫裡其他食材的雜味會留在冰塊上，到時候調出來的檸檬水可就五味雜陳，喝的人表情應該也是......。
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食譜大集合 (27)
透心涼ㄚ~~~ ps.維姐的擠壓器看起來超專業的!像外面攤子用的那種耶~~^^b
以前在娘家就用這款，婚後還是買這款，不過好像電動的比較省力就是了^_^||
你的"傢私"都很棒ㄟ 後來我也發現好像不鏽鋼的東西最耐用 我最近想買個發泡器 (只是要打發鮮奶油之類的) 能給我什麼好建議嗎 謝謝^^
我都用小型的攪拌器來打發鮮奶油的，幾百塊一組，挺耐用的。 請參考咖啡奶酪那篇：http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/11270761
紐西蘭現在是冷死人的冬天，但看了這篇讓我也好想來一杯金桔檸檬啊!!!!
報告Sandra, 可以泡熱紅茶當底，做成熱版的金桔檸檬紅茶唷(當然也要加蜂蜜)^^~
我喜歡 Lemonade with mint 在杜拜天天喝
with mint? 哇，我可是從沒試過呢～ 除了green lemonade, 好像還有pink lemonade^^~
推 我喜歡喝，因為常喝比較不容易生病說 維姐姐 廚房的玩具一定很多...... xddd
哈哈，我家廚房快變倉庫了說^_^||
我只喜歡喝有人幫我擠好的@_@|||
收到^_^~
湯匙很可愛耶!!
嗯，我很喜歡那支湯匙^^~
頭家娘,來杯特大杯吧...^^
(遞~)
沒想到我在遠東愛買買的兩三百元白鐵榨汁器被稱讚成這樣...
哈哈，始料未及吧～
真的只要2、3百元...可是我家卻是有夠醜.... 難不成鄉下地方賣的都以粗勇...耐用的為主....安ㄟ擋好久？
應該是加了燈光拍攝，所以有沙龍照的效果^_^？
維姐連擺檸檬跟金桔拍照都擺得這麼好看。 我們家都是榨檸檬原汁，用保特瓶裝起來，要喝的時候到一點出來倒杯子裡面，隨意加水調配，我個人不愛加太甜，所以 通常不加蜂蜜或是加很少，沒有維姐家這麼雅緻，我們家比較粗魯:)。我爸會削一點檸檬皮進去，會更清香，據說只要不 要削到白的地方就不會苦，建議喝的時候再削，喝多少削多少，反正只取外面的青皮不切開檸檬應該不會怎麼樣吧？ 檸檬皮我們家都是直接都丟到冰箱裡面去，有幫冰箱除臭的效果喔！尤其丟冷凍庫效果尤佳。 魚桑留言好可愛XD，我家也有一個那種的，甚好用，大概用了十年以上了吧！其實很多小物是便宜好用又很漂亮美觀有氣 質的！但其實我覺得是因為是維姐在用所以感覺起來就氣質的吧XDDDD
對對對，我也會丟冷凍庫除臭。 檸檬最苦的地方就是白膜，避開它就萬事ＯＫ^^~ 哈哈，我的氣質是裝出來的^_^||
哇~我也想要去買一支這種雞絲! 我的ㄤ每次用手擠...擠到手都快脫舊了!哈哈~~~ 我們家的檸檬汁,是放在玻璃罐裡面密封,百香果也是... 要的時候倒一些出來加蜂蜜水!哇~真的是超讚的...透心涼喔! 維姐姐...前幾天...鄰居自己弄了一鍋"海燕窩"拿來送給我們, 加入百香果和檸檬也超搭的喔!
如果常常擠果汁，好像買電動的也不錯(這建議聽起來像勸敗)^_^？
好讚的擠壓器
真的，我很喜歡，擠起來很豪邁^^~
我剛剛泡ㄌ柚子檸檬茶說 !!
我甲意！！
自做的飲料最放心了又適合自家的口味^_^ 小朋友則是期待喝剩的做成的冰棒了^^ 推11~
沒錯沒錯，就是這個意思！ 完全量身訂做啊。
我有時會在熱紅茶加檸檬(真正的黃檸檬喔!!畢竟這裡的lime 超貴啊!!) 可是不知去哪兒買金桔就是了 :(
其實意思到了就好，依各地農特產來替代就好^^~
Lemonade with mint 有機會務必試試 非常非常fresh....一大杯綠綠的 你可以看我的杜拜相簿 還可以Lemonade with strawberry 但我覺得很噁喇
哈哈，我聽說了，pink lemonade很像感冒糖漿＠_＠||
美麗亮眼的橘黃 夏日冰涼的光芒 啊~ 好喝^^ 推
很高興阿真喜歡^^~
好物，超好喝。(那些皮除了丟冰箱，還可以做清潔酵素，非常去油， 超好用又環保，千萬別浪費。)
謝謝您的分享^^~