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食譜設計|文旦蜜香鑄鐵鍋麵包

用台中小麥與花蓮文旦花蜜烘焙出濃濃在地風味的家常麵包。
日頭赤炎炎,最近除了下山採買民生必需品,實在沒有太多出門的動力。既然在家閒閒,就來揉麵團好了!這次做的麵包使用「PEKOE精選—台灣本產文旦花蜜」給麵團增添風味,說到文旦花(柚花)便想起某年春天和魚桑開車在花蓮鄉間道路閒晃,陣陣柚花香迎面飄送,令人心曠神怡。










