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習自法國家常菜。

油封花椒雞腿-A成品01.JPG  

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備用年菜清倉中~

 香酥花椒雞腿-01.JPG  

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自家炸物,美味又安心~

  

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給栗子脫毛?用電鍋就萬事OK!

栗子燒雞-01.JPG  

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好香的A-Ling咖哩粉持續發功ing~

咖哩烤雞翅-01  

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加點麵條,一餐就搞定~

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天冷就想吃些辣料理。

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簡單易做的美味。

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炸出美味雞排並不難~

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最初是在小南門附近的郁坊小館知道這道菜的。

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從維多利亞茶餐廳的花雕雞得到的靈感!

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北京回來後,遊記沒寫,但已等不及想把旅途中被啟發的做菜小靈感通通實驗一番。

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被我家省錢老公逼出來的剩料大集合。

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A等好吃!

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將錯就錯。

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沙茶風味。



最近魚桑在番說我都不做沙茶類的菜......,哎,這傢伙完全不能了解仕女害怕沙茶醬高熱量的心情。好吧,想吃,就煮吧。家裡還有一把糯米椒,一小瓶沙茶醬用了一年還有2/3罐,但是光這樣素炒肯定會被人嫌沒有肉味,還好冰庫裡還有一些雞里肌,趕緊拿出來退冰。


材料:

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的確和國畫大師張大千先生有關喔。



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白飯要煮夠喔。

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蠔油風味。

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令人流口水的四川醬料。

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