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深夜食堂菜單~
泡菜煎餃-01成品圖.JPG  

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自我挑戰~

客家粿粽-A成品01.JPG  

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海鮮重要、高湯重要、麵條重要,因為都很重要,所以要分開講XD

漁夫麻花麵-成品直.JPG   

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深夜裡的誘惑。

煙花女義麵-01.JPG  

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懶得 來不及做一桌菜時,動動腦筋把一些菜色變化成「炊飯版本,真的省事好多唷^_^y

豉汁排骨與炊飯-01.jpg  

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營養好粥。

綠豆糙米燕麥粥-01.JPG  

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一人吃光一碗還不過癮!

雞肉飯-01.JPG  

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用本地產的糙米來做唷~

墨魚燉飯-01.JPG  

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我真的覺得義大利肉醬麵,說穿了,對義大利人來說不就是等同台灣人日常吃的肉臊麵嗎?

茄汁蔬肉醬-01.jpg  

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滋味淡雅。

榨菜雞肉水餃-01.JPG  

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年後開始用力清冰箱!

大白菜炒年糕-01.JPG  

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上次做韭菜盒子是在魚外婆家,那時魚外公還在。

韭菜盒子-01.JPG  

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說到牛肉炒麵,一般來說以沙茶口味最普遍,不過我家這邊有家「金春發」(分店),他們是用咖哩來調味,偶然吃一次就愛上了。

ALing咖哩粉b咖哩牛肉炒麵-01  

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大火煮皮,小火煮餡。

煮餃子-01  

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繼續用好香的A-Ling咖哩粉~

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宴席剩下的烏魚子來剩菜大變身!

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農曆年後清冰箱料理開跑~

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京醬就是甜麵醬,它是麵粉發酵而得的調味品,料理前以熱油炒過以去酸氣,留下醇厚的香氣。

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這次,用筷子來吃茄汁肉醬麵!

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簡單易做又美味。

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