到簋街用餐的另一種選擇。
來到北京，不上號稱「餐飲一條街」的簋街朝聖，就和沒去故宮打卡一樣怪怪的。簋街的「簋」字，音同「鬼」，意為「食器」。位在北京東直門一帶，長長的大街兩旁幾乎是餐廳，夜幕低垂時，不只華燈耀眼，大片大片的紅燈籠高高掛，才是醒目奪人。簋街有名的餐點多是麻辣小龍蝦、酸湯魚、巴蜀烤魚等等重口味與特重口味的料理，稍後會另起一篇介紹。
不過口味清淡的人來到簋街還是有地方覓食的，例如簋街有「花家怡園」的分店，能吃烤鴨以及花家菜（我的北京烤鴨PK篇還沒整理出來，請大家再等等），另外就是這家「東興樓」。
看上圖的餐廳門臉，就知道這是一家規模不小，也希望客人口袋有規模的餐廳，傻呼呼的小夫妻就兩個人，要如何點菜才不傷荷包（義同不傷夫妻感情）又能吃到好菜呢？拜「大眾點評網」之賜，煮婦事先做足了功課，預計要點的菜色都已經做好小抄（當然，包括價錢），於是乎，某日在前門大街閑晃了一下午之後，我們倆便婦唱夫隨地來到「東興樓」。
東興樓，舊時北京八大樓（飯莊）之首，開業於清光緒年間（1902年），善治魯菜（膠東）而出名。魯菜為中國四大菜系之首，與山東有關，與滷味無關，包含了濟南菜、膠東菜與孔府菜，特色在於選料與作工的精細，代表的菜色有山珍也有海味，如醬爆雞丁、蔥燒海參、油爆海螺等等，高檔食材鮑魚干貝魚翅都在選料之列。
坐定後看菜單，雖然煮婦已挾帶小抄，但翻翻看看，多認識些魯菜的料理總是好的。點了菜後，先上兩杯溫開水（加分）。環顧餐廳，牆上貼了一些錶好的海報，介紹的是餐廳裡的招牌菜，如果初來乍到不知如何點餐，看著牆點就對了。
上菜囉！
醬爆雞丁，RMB 56
甫入口便有京醬肉絲的錯覺，原來兩者都使用了甜麵醬當主要調料。而所謂醬爆乃指甜麵醬經過熱油炒香後，加入食材拌炒，使食材掛上稠稠的甜麵醬與調味。主料雞丁相當很鮮嫩，一般說來，醬爆雞丁很常見的搭配是小黃瓜，但東興樓的醬爆雞丁改放核桃，使得這道菜吃起來口感豐富之餘還多了些許堅果的香氣。
干炸丸子，RMB 40
過油炸的小肉丸，外酥內嫩，只可惜肉餡本身調味並無特殊之處，所以咀嚼的時候就是......好「肉」喔，即使蘸了店家附上的三種醬料（辣椒醬、胡椒鹽與稀黃醬），肉味還是偏重。這一大盤炸丸子吃不完，但節儉煮婦拿出早就「傳便便」的塑膠袋，自己打包，帶回住處，隔天早餐買個燒餅夾了吃。
東興大白菜，RMB 28
上飯館光吃肉不行，點盤蔬菜飲食才平衡。取了大白菜的葉梗（大陸稱之為梆子），用蔥薑蒜與宮保爆炒，下調料後勾芡，大火燒去湯汁，調料裡擱了醋，特別清爽。
烤饅頭，半打RMB 18
烤得金黃的山東饅頭個頭迷你，一個挨一個排排站，中央放了一碟煉乳，敢情是吃甜的。不過小夫妻拿著烤饅頭配菜吃，剩了最後兩個才拿來蘸煉乳甜嘴。
是不是，就算是迷你版的山東饅頭，該有的扎實絕不馬虎，好樣的！
什麼？就吃這幾道嗎？沒辦法呀，光這幾道兩個人就吃不完得打包了。其他菜色得等下次去時再試囉，聽說糟溜魚片、芙蓉雞片都好吃呢！
東興樓（簋街分店）
北京市東直門內大街5號
(10) 84064118
餐廳有自己的衛生間，乾淨，年輕的服務員不算主動積極（不意外，台北的服務生也很多「散仙」），所幸客人開口要東要西時，他們還是能盡快提供服務。
來到北京，不上號稱「餐飲一條街」的簋街朝聖，就和沒去故宮打卡一樣怪怪的。簋街的「簋」字，音同「鬼」，意為「食器」。位在北京東直門一帶，長長的大街兩旁幾乎是餐廳，夜幕低垂時，不只華燈耀眼，大片大片的紅燈籠高高掛，才是醒目奪人。簋街有名的餐點多是麻辣小龍蝦、酸湯魚、巴蜀烤魚等等重口味與特重口味的料理，稍後會另起一篇介紹。
不過口味清淡的人來到簋街還是有地方覓食的，例如簋街有「花家怡園」的分店，能吃烤鴨以及花家菜（我的北京烤鴨PK篇還沒整理出來，請大家再等等），另外就是這家「東興樓」。
看上圖的餐廳門臉，就知道這是一家規模不小，也希望客人口袋有規模的餐廳，傻呼呼的小夫妻就兩個人，要如何點菜才不傷荷包（義同不傷夫妻感情）又能吃到好菜呢？拜「大眾點評網」之賜，煮婦事先做足了功課，預計要點的菜色都已經做好小抄（當然，包括價錢），於是乎，某日在前門大街閑晃了一下午之後，我們倆便婦唱夫隨地來到「東興樓」。
東興樓，舊時北京八大樓（飯莊）之首，開業於清光緒年間（1902年），善治魯菜（膠東）而出名。魯菜為中國四大菜系之首，與山東有關，與滷味無關，包含了濟南菜、膠東菜與孔府菜，特色在於選料與作工的精細，代表的菜色有山珍也有海味，如醬爆雞丁、蔥燒海參、油爆海螺等等，高檔食材鮑魚干貝魚翅都在選料之列。
坐定後看菜單，雖然煮婦已挾帶小抄，但翻翻看看，多認識些魯菜的料理總是好的。點了菜後，先上兩杯溫開水（加分）。環顧餐廳，牆上貼了一些錶好的海報，介紹的是餐廳裡的招牌菜，如果初來乍到不知如何點餐，看著牆點就對了。
上菜囉！
醬爆雞丁，RMB 56
甫入口便有京醬肉絲的錯覺，原來兩者都使用了甜麵醬當主要調料。而所謂醬爆乃指甜麵醬經過熱油炒香後，加入食材拌炒，使食材掛上稠稠的甜麵醬與調味。主料雞丁相當很鮮嫩，一般說來，醬爆雞丁很常見的搭配是小黃瓜，但東興樓的醬爆雞丁改放核桃，使得這道菜吃起來口感豐富之餘還多了些許堅果的香氣。
干炸丸子，RMB 40
過油炸的小肉丸，外酥內嫩，只可惜肉餡本身調味並無特殊之處，所以咀嚼的時候就是......好「肉」喔，即使蘸了店家附上的三種醬料（辣椒醬、胡椒鹽與稀黃醬），肉味還是偏重。這一大盤炸丸子吃不完，但節儉煮婦拿出早就「傳便便」的塑膠袋，自己打包，帶回住處，隔天早餐買個燒餅夾了吃。
東興大白菜，RMB 28
上飯館光吃肉不行，點盤蔬菜飲食才平衡。取了大白菜的葉梗（大陸稱之為梆子），用蔥薑蒜與宮保爆炒，下調料後勾芡，大火燒去湯汁，調料裡擱了醋，特別清爽。
烤饅頭，半打RMB 18
烤得金黃的山東饅頭個頭迷你，一個挨一個排排站，中央放了一碟煉乳，敢情是吃甜的。不過小夫妻拿著烤饅頭配菜吃，剩了最後兩個才拿來蘸煉乳甜嘴。
是不是，就算是迷你版的山東饅頭，該有的扎實絕不馬虎，好樣的！
什麼？就吃這幾道嗎？沒辦法呀，光這幾道兩個人就吃不完得打包了。其他菜色得等下次去時再試囉，聽說糟溜魚片、芙蓉雞片都好吃呢！
東興樓（簋街分店）
北京市東直門內大街5號
(10) 84064118
餐廳有自己的衛生間，乾淨，年輕的服務員不算主動積極（不意外，台北的服務生也很多「散仙」），所幸客人開口要東要西時，他們還是能盡快提供服務。
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