每隔一陣子就要去解解饞。
位在中和南勢角的華新街是著名的緬甸街。當年許多從雲南退駐到緬泰的軍隊與居民後裔落腳於此，長時間累積下來的飲食文化意外地吸引了許多慕名前去嚐鮮的"外地人"。老爺和我幾次去的時間都是週末的上半天，從第一次驚訝到現在習以為常的是這一段華新街的熱鬧。大家總是點幾張餅或來幾碗粑粑絲就能圍成一桌，歡歡喜喜地高談闊論起來。或者吃到一半就有人過來打招呼，感覺當地人彼此間好像都是熟識呢。
每次來都要去的日發巴拉打(印度烤餅/煎餅)，大招牌下的小招牌寫的可是緬甸文唷。
中和市華新街57號 02-2942-9202/02-2945-4758 週一公休
這兩大坨布裡包的應該是石頭？
一邊甩拋、一邊把生餅整形。
打開最重要的大烤爐。
把生餅壓進燒得滾燙燙的烤爐內壁。
刷上奶油和糖粉的烤餅看起來光亮亮的，再配上一杯香濃的印度奶茶，真幸福。
這是印度煎餅，我們吃過一次，但覺得有點油，不適合才起床、空蕩蕩的肚子。
(有人跟我一樣，空肚子吃油膩的東西會胃ㄗㄡㄗㄡ嗎？)
兩張價目表供各位參考(緬甸文好難啊)。
吃完了簡單但異國風十足的早餐，老爺和我馬不停蹄地逛起這裡的傳統市場，至於補了哪些貨，稍後會另起一文介紹。總之離去前我們還嚐了一直很想試的豌豆粉，這家"異鄉小吃"生意不錯，老爺和我兵分兩路，他去佔桌子，我則趕緊排隊去。
黃色的豌豆粉與白色的蕎麥粉。
可以切成波浪條狀，也能刨成絲。
加上琳瑯滿目的調味。
最後一定要加的酸汁，讓整碗豌豆粉爽口的秘密武器。
排我前面的男士很熱心地介紹這裡的小吃，還大方地要請我吃，婉拒後我自行點了豌豆粉與蕎麥粉各一半的綜合口味，這樣一次可以吃到兩種粉的口感囉。
可以加醃菜吃。
喜歡重辣的請自取。
以前吃過兩家餐廳，一次補記於下。
南國泰緬小吃
02-2941-7654
忠孝街上的這家小吃店有空調，在炎熱的夏天裡，有空調的店家當然比較受青睞。我們第一次來這區域的時候曾在此店用餐，印象不錯，只是初來乍到地會覺得店家的所在位置比較難找就是了。
還有祥鈺港式飲茶，雖然沒什麼裝璜，服務人員和老闆招呼客人倒是挺熱絡。
網路上有一篇滿仔細的介紹，請按此連結。
至於這次發現的雲南口味粑粑絲(華新街48號)，門庭若市，試著排了10分鐘的隊，還是放棄、下次再來試吧。
網路上有一篇相關報導和交通資訊，可以參考。
位在中和南勢角的華新街是著名的緬甸街。當年許多從雲南退駐到緬泰的軍隊與居民後裔落腳於此，長時間累積下來的飲食文化意外地吸引了許多慕名前去嚐鮮的"外地人"。老爺和我幾次去的時間都是週末的上半天，從第一次驚訝到現在習以為常的是這一段華新街的熱鬧。大家總是點幾張餅或來幾碗粑粑絲就能圍成一桌，歡歡喜喜地高談闊論起來。或者吃到一半就有人過來打招呼，感覺當地人彼此間好像都是熟識呢。
每次來都要去的日發巴拉打(印度烤餅/煎餅)，大招牌下的小招牌寫的可是緬甸文唷。
中和市華新街57號 02-2942-9202/02-2945-4758 週一公休
這兩大坨布裡包的應該是石頭？
一邊甩拋、一邊把生餅整形。
打開最重要的大烤爐。
把生餅壓進燒得滾燙燙的烤爐內壁。
刷上奶油和糖粉的烤餅看起來光亮亮的，再配上一杯香濃的印度奶茶，真幸福。
這是印度煎餅，我們吃過一次，但覺得有點油，不適合才起床、空蕩蕩的肚子。
(有人跟我一樣，空肚子吃油膩的東西會胃ㄗㄡㄗㄡ嗎？)
兩張價目表供各位參考(緬甸文好難啊)。
吃完了簡單但異國風十足的早餐，老爺和我馬不停蹄地逛起這裡的傳統市場，至於補了哪些貨，稍後會另起一文介紹。總之離去前我們還嚐了一直很想試的豌豆粉，這家"異鄉小吃"生意不錯，老爺和我兵分兩路，他去佔桌子，我則趕緊排隊去。
黃色的豌豆粉與白色的蕎麥粉。
可以切成波浪條狀，也能刨成絲。
加上琳瑯滿目的調味。
最後一定要加的酸汁，讓整碗豌豆粉爽口的秘密武器。
排我前面的男士很熱心地介紹這裡的小吃，還大方地要請我吃，婉拒後我自行點了豌豆粉與蕎麥粉各一半的綜合口味，這樣一次可以吃到兩種粉的口感囉。
可以加醃菜吃。
喜歡重辣的請自取。
以前吃過兩家餐廳，一次補記於下。
南國泰緬小吃
02-2941-7654
忠孝街上的這家小吃店有空調，在炎熱的夏天裡，有空調的店家當然比較受青睞。我們第一次來這區域的時候曾在此店用餐，印象不錯，只是初來乍到地會覺得店家的所在位置比較難找就是了。
還有祥鈺港式飲茶，雖然沒什麼裝璜，服務人員和老闆招呼客人倒是挺熱絡。
網路上有一篇滿仔細的介紹，請按此連結。
至於這次發現的雲南口味粑粑絲(華新街48號)，門庭若市，試著排了10分鐘的隊，還是放棄、下次再來試吧。
網路上有一篇相關報導和交通資訊，可以參考。
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