維多利亞的廚房

溫沙拉與熱濃湯。

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公公教我的。

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陽台上的野菜又收成了。

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竹筍、香菇與肉絲，真是絕配的鐵三角。

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開陽？就是蝦米唷。

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維爸爸和維媽媽教給我的方法。

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不是筍，是長腿的綠花椰菜。

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開陽白菜的雙胞胎。

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繼續貼收心晚餐。

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沙茶風味。

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愈接近年節，愈想吃些素素的家常菜。



把甜豆與蘑菇炒在一起的做法，我小時候不常吃到，了不起維媽媽只炒過一兩次吧，可是魚桑說魚婆婆還滿常炒這道素菜。尤其前一陣子在東門市場週邊的外省熟食舖看到菜檯子上擺了這菜色，讓我不禁懷疑這根本就是外省菜，至於是哪省，還望知曉的人提點一二，感謝感謝。

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一點嗆辣的蒜味兒都沒有，而且嚐來有淡淡的清甜。

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下雨天待在家的周六午餐。

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宴客版。

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不知道是不是年紀大了，對於一些小時候很討厭的"大人食物"，漸漸地能接受，甚至喜歡起來了。

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吃筍的季節又開始囉。

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