吃筍的季節又開始囉。
懂事開始，每到夏天家裡常常有一大盤的綠竹筍可以吃。冰冰涼涼的筍子上淋著甜呼呼的美乃滋(三角包裝的那一種)，從來都是飯桌上最受青睞的一道菜。婚後自己得上市場採買，才知道這筍子不便宜哩，而且不容易買到真正嫩口的綠竹筍。如果恰巧碰到貨色佳的筍子，記得多挑幾隻回家。
好吃的綠竹筍滋味鮮甜，其實不太需要淋sauce，但我偶爾還是喜歡變化一下口味。
由左到右依序是：淡味美乃滋、和風的柚子醬(同牌子的芥末子醬很優喔)、香草醋與葡萄酒醋。
這是我的新歡 -- QP出的和風芝麻醬，很溫和的風味，不錯呢。
懂事開始，每到夏天家裡常常有一大盤的綠竹筍可以吃。冰冰涼涼的筍子上淋著甜呼呼的美乃滋(三角包裝的那一種)，從來都是飯桌上最受青睞的一道菜。婚後自己得上市場採買，才知道這筍子不便宜哩，而且不容易買到真正嫩口的綠竹筍。如果恰巧碰到貨色佳的筍子，記得多挑幾隻回家。
好吃的綠竹筍滋味鮮甜，其實不太需要淋sauce，但我偶爾還是喜歡變化一下口味。
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