東拼西湊。
出發前已經知道房間裡附簡單廚具，於是到紐約的第二晚就殺到超市買菜。
下圖：蒜頭、墨西哥辣椒(沒用過，買來用用看)和鯷魚(罐頭)。
第一次用墨西哥辣椒來做蒜片辣椒麵，好好味(有辣)喔。
蒜片辣椒麵作法按此，在紐約做的版本加了鯷魚，多了一份鹹香味。
洋人開的超市就是奶製品超多，尤其是乳酪，簡直是誇張。既然來到寶山，怎能空手而回，買個新鮮的馬自瑞拉(Mozzarella)乳酪來吃吃吧。第一次看到用香草與橄欖油漬的番茄乾，一起買來試試看囉。
註：台灣進口的都是沒有加香料的素番茄乾，自製的方式請按此參考。
這個充滿義大利風的開胃小點很簡單：將番茄乾切丁鋪盤底，切點馬自瑞拉乳酪(大丁)放上去，擱點青醬(這次走訪的超市幾乎都有賣現成的青醬，作法按此)並點上番茄乾小丁就成了，簡單又好吃唷。
在Zabar's買了好幾種橄欖，有希臘的，有法國普羅旺斯的，還有西班牙的，都來一點吧。
出門在外，補充纖維質格外重要，生菜沙拉來一大盤吧。
這一桌看起來太素了。
註：魚桑遺傳到外公，就算桌子擺滿了，只要沒有肉，就會嘟嚷：怎麼今天沒做菜啊！
沒關係，我們在Zabar's超市買了一盒烤雞腿回來加菜。
連飯後甜點也準備好了(在紐約那種物價高到嚇死人的地方，哈根打死的價錢大概只要台北的半價，是何天理呢)。
出發前已經知道房間裡附簡單廚具，於是到紐約的第二晚就殺到超市買菜。
下圖：蒜頭、墨西哥辣椒(沒用過，買來用用看)和鯷魚(罐頭)。
第一次用墨西哥辣椒來做蒜片辣椒麵，好好味(有辣)喔。
蒜片辣椒麵作法按此，在紐約做的版本加了鯷魚，多了一份鹹香味。
洋人開的超市就是奶製品超多，尤其是乳酪，簡直是誇張。既然來到寶山，怎能空手而回，買個新鮮的馬自瑞拉(Mozzarella)乳酪來吃吃吧。第一次看到用香草與橄欖油漬的番茄乾，一起買來試試看囉。
註：台灣進口的都是沒有加香料的素番茄乾，自製的方式請按此參考。
這個充滿義大利風的開胃小點很簡單：將番茄乾切丁鋪盤底，切點馬自瑞拉乳酪(大丁)放上去，擱點青醬(這次走訪的超市幾乎都有賣現成的青醬，作法按此)並點上番茄乾小丁就成了，簡單又好吃唷。
在Zabar's買了好幾種橄欖，有希臘的，有法國普羅旺斯的，還有西班牙的，都來一點吧。
出門在外，補充纖維質格外重要，生菜沙拉來一大盤吧。
這一桌看起來太素了。
註：魚桑遺傳到外公，就算桌子擺滿了，只要沒有肉，就會嘟嚷：怎麼今天沒做菜啊！
沒關係，我們在Zabar's超市買了一盒烤雞腿回來加菜。
連飯後甜點也準備好了(在紐約那種物價高到嚇死人的地方，哈根打死的價錢大概只要台北的半價，是何天理呢)。
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