燻味？野味？好好味！
自從在莎拉學妹的嘎拉芙十一線看到富貴蔗燻飛魚的介紹，就惦記著再訪花蓮時務必嘗嘗這在地的好味道。飛魚的季節是每年的三月到七月，還好這一次我們總算是趕上飛魚季結束前來到花蓮。雖然因為颱風，必須提早一天打道回府，但還是注意著石梯坪一帶每一個掛著燻飛魚的招牌，私心地希望能有店家不畏風雨依舊開門做生意。然而只見家家門窗緊掩，或者正在做防颱準備，根本沒有任何燻烤的香味傳出。不死心，撥了電話給張老闆，還好他們有存貨(正因為颱風才提前一天把飛魚全烤了)。
一包有兩尾，一百元。
對剖烘烤的飛魚。(好長的翅膀/鰭啊^_^~)
退至常溫後以小烤箱稍稍烘烤即可。
雖然包裝上有載明紅燒做法，但是煙燻已經是很好的魚料理方式。
所以來點啤酒和涼筍，這是盛夏時節，一天辛苦工作後最棒的犒賞。
(魚桑一直後悔買太少，唉，等明年吧。)
如果在飛魚季您來到了港口村，請別忘了繞到漁港來，給阿美族的張老闆捧捧場。
石梯灣45號
0911734082/0937787314
自從在莎拉學妹的嘎拉芙十一線看到富貴蔗燻飛魚的介紹，就惦記著再訪花蓮時務必嘗嘗這在地的好味道。飛魚的季節是每年的三月到七月，還好這一次我們總算是趕上飛魚季結束前來到花蓮。雖然因為颱風，必須提早一天打道回府，但還是注意著石梯坪一帶每一個掛著燻飛魚的招牌，私心地希望能有店家不畏風雨依舊開門做生意。然而只見家家門窗緊掩，或者正在做防颱準備，根本沒有任何燻烤的香味傳出。不死心，撥了電話給張老闆，還好他們有存貨(正因為颱風才提前一天把飛魚全烤了)。
一包有兩尾，一百元。
對剖烘烤的飛魚。(好長的翅膀/鰭啊^_^~)
退至常溫後以小烤箱稍稍烘烤即可。
雖然包裝上有載明紅燒做法，但是煙燻已經是很好的魚料理方式。
所以來點啤酒和涼筍，這是盛夏時節，一天辛苦工作後最棒的犒賞。
(魚桑一直後悔買太少，唉，等明年吧。)
如果在飛魚季您來到了港口村，請別忘了繞到漁港來，給阿美族的張老闆捧捧場。
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