小夫妻週間在台北的小旅行--第一站。
上禮拜魚桑說連續劇--醬園生在萬華剝皮寮的主要場景快拆了，問我要不要去看一看？好是好，不過既然一趟路過去了，乾脆順便規畫一下其他行程，於是當天的台北小旅行第一站就是到阜杭吃早餐。阜杭的早餐要排隊是出了名的，據說連週間都最好七點前到，否則空著肚子排隊可受罪了。可是呢，我也沒瘋狂到為了吃早餐設鬧鐘，抱著隨緣的心情把Ｍ的折價券帶上以備不時之需(真的排很長就轉戰林森南路上的麥當勞)。結果隔天八點鐘才出門搭捷運。
八點十五分到達善導寺站，爬樓梯上華山市場二樓的時候心裡還嘀咕著：禮拜四的上午真有人排隊嗎？
結果--是的，至少排了三十個人，而且在我們之後人龍還持續變長，難怪店家要徵人啦。還好隊伍前進的速度算快，那就耐心排一下隊好了。
大廚房裡的師傅們各忙各的，沒有時間聊天。
排了將近二十分鐘後總算輪到我們點餐了，點餐有規矩的，先點豆漿類，再點其他。那就鹹甜豆漿各來一碗好了。這裡的服務人員通日語，和排在我們後邊的日本妹一句來一句去，不會支支吾吾耶，強！
燒餅有厚薄之分，裡頭的夾心可自由搭配，我點了薄燒餅夾油條......，
以及厚燒餅夾蔥蛋。嚐了以後發現薄餅酥、厚餅鬆，所以夾心應該調換過來，這樣才能一口咬下不同的口感。
魚桑點的甜豆漿濃是濃，但沒有豆香(很奇怪)，好像自己打的豆漿還略勝一籌。至於我的鹹豆漿還不錯，可惜等吃完燒餅再喝時，油條全皮了。
這碗香香的鹹豆漿令我想起春天在北京吃的豆腐腦兒(ㄟ......，我知道我的北京遊記已經拖很久了)。
或許是排隊排很久的補償心態，許多人和我一樣，都會另外買些酥餅(一甜二鹹共三款)。當場吃不下不打緊，打包回家慢慢吃。
放到隔天當早餐，還是很酥呢。這是焦糖酥餅，香甜好滋味，如果再去阜杭一定會再買。
這是包蔥的，沒有很濃厚的調味，當早餐很適合。
蘿蔔絲餅也是中規中矩的，沒有特別印象，好像很難吃到令人大聲讚好的蘿蔔絲餅。
我們九點二十離開的時候已經沒什麼人排隊了，有興趣的朋友不妨挑這種"離峰時間"去，或許不用排隊喔。
地址：台北市忠孝東路一段108號華山市場2樓(捷運善導寺站，五號出口)
營業時間：05:30~13:00
公休日：每月第二、第四個禮拜一。
上禮拜魚桑說連續劇--醬園生在萬華剝皮寮的主要場景快拆了，問我要不要去看一看？好是好，不過既然一趟路過去了，乾脆順便規畫一下其他行程，於是當天的台北小旅行第一站就是到阜杭吃早餐。阜杭的早餐要排隊是出了名的，據說連週間都最好七點前到，否則空著肚子排隊可受罪了。可是呢，我也沒瘋狂到為了吃早餐設鬧鐘，抱著隨緣的心情把Ｍ的折價券帶上以備不時之需(真的排很長就轉戰林森南路上的麥當勞)。結果隔天八點鐘才出門搭捷運。
八點十五分到達善導寺站，爬樓梯上華山市場二樓的時候心裡還嘀咕著：禮拜四的上午真有人排隊嗎？
結果--是的，至少排了三十個人，而且在我們之後人龍還持續變長，難怪店家要徵人啦。還好隊伍前進的速度算快，那就耐心排一下隊好了。
大廚房裡的師傅們各忙各的，沒有時間聊天。
排了將近二十分鐘後總算輪到我們點餐了，點餐有規矩的，先點豆漿類，再點其他。那就鹹甜豆漿各來一碗好了。這裡的服務人員通日語，和排在我們後邊的日本妹一句來一句去，不會支支吾吾耶，強！
燒餅有厚薄之分，裡頭的夾心可自由搭配，我點了薄燒餅夾油條......，
以及厚燒餅夾蔥蛋。嚐了以後發現薄餅酥、厚餅鬆，所以夾心應該調換過來，這樣才能一口咬下不同的口感。
魚桑點的甜豆漿濃是濃，但沒有豆香(很奇怪)，好像自己打的豆漿還略勝一籌。至於我的鹹豆漿還不錯，可惜等吃完燒餅再喝時，油條全皮了。
這碗香香的鹹豆漿令我想起春天在北京吃的豆腐腦兒(ㄟ......，我知道我的北京遊記已經拖很久了)。
或許是排隊排很久的補償心態，許多人和我一樣，都會另外買些酥餅(一甜二鹹共三款)。當場吃不下不打緊，打包回家慢慢吃。
放到隔天當早餐，還是很酥呢。這是焦糖酥餅，香甜好滋味，如果再去阜杭一定會再買。
這是包蔥的，沒有很濃厚的調味，當早餐很適合。
蘿蔔絲餅也是中規中矩的，沒有特別印象，好像很難吃到令人大聲讚好的蘿蔔絲餅。
我們九點二十離開的時候已經沒什麼人排隊了，有興趣的朋友不妨挑這種"離峰時間"去，或許不用排隊喔。
地址：台北市忠孝東路一段108號華山市場2樓(捷運善導寺站，五號出口)
營業時間：05:30~13:00
公休日：每月第二、第四個禮拜一。
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