聞名全台的黃金蜆。
要不是林桑和葉桑直誇立川漁場的餐廳裡有好料，非吃不可！魚桑和我大概不會注意到在花東縱谷裡竟然有一個養殖蜊仔的漁場。走完蘇花公路，車子剛進花蓮，林桑打了電話去訂位，還好還有位子，因為團體客相當多呢。當天用餐的菜色就讓熟門熟路的林桑決定；另外這趟花東+南橫+府城的四天三夜行，所有帳款皆由專業的會計師-葉桑代為處理，所以確切的價錢我就偷懶沒記錄，印象中這頓飯大約花費八百左右吧。
招牌菜：生炒黃金蜆。這裡的蜊仔是養在湧泉活水池裡，沒有土味，蜊仔也比一班市場裡販賣的要來的肥美。重點是整盤吃完沒有一粒帶沙的！本來聽林桑葉桑說要點兩盤，我都嚇壞了，怎麼吃得完？一旦開動後，好吃的程度我只能說，兩人吃一大盤真的是剛剛好而已。沒想到只是蒜末、薑絲、辣椒(可選擇辣度，點菜時註明)和九層塔的搭配，就已經讓大家吃到翻過去啦。
白斬雞。只要一點點的醬油膏就能帶出土雞肉的鮮甜，好吃呀。
燙魚柳。雖然是鯛魚，不過沒有可怕的土味喔。沾點醬油和哇沙米的吃法低油脂、超健康呢。另外還叫了一盤燙地瓜葉，很柔軟。忘了給它拍特寫，大家可以看到它躲在哇沙米的後面。
吃飽喝足後，漁場還提供休閒體驗，適合親子同樂，詳情按此。我們四個沒有童心的大人並不想在日正當中的時候花錢去玩"摸蝲仔兼洗褲"，只在場區裡亂逛亂晃。偶然發現冰箱裡有放黃金蜆丸(蜊仔丸)在賣，才後悔剛剛用餐時沒點碗獨家的蜊仔丸湯嚐嚐，下次要記得啊。
花蓮縣壽豐鄉共和村魚池路45號
官網：http://www.li-chuan.com.tw/
部落格：http://blog.lichuan.tw/
用餐請務必去電訂位喔：03-865-1333
交通資訊請按此。
要不是林桑和葉桑直誇立川漁場的餐廳裡有好料，非吃不可！魚桑和我大概不會注意到在花東縱谷裡竟然有一個養殖蜊仔的漁場。走完蘇花公路，車子剛進花蓮，林桑打了電話去訂位，還好還有位子，因為團體客相當多呢。當天用餐的菜色就讓熟門熟路的林桑決定；另外這趟花東+南橫+府城的四天三夜行，所有帳款皆由專業的會計師-葉桑代為處理，所以確切的價錢我就偷懶沒記錄，印象中這頓飯大約花費八百左右吧。
招牌菜：生炒黃金蜆。這裡的蜊仔是養在湧泉活水池裡，沒有土味，蜊仔也比一班市場裡販賣的要來的肥美。重點是整盤吃完沒有一粒帶沙的！本來聽林桑葉桑說要點兩盤，我都嚇壞了，怎麼吃得完？一旦開動後，好吃的程度我只能說，兩人吃一大盤真的是剛剛好而已。沒想到只是蒜末、薑絲、辣椒(可選擇辣度，點菜時註明)和九層塔的搭配，就已經讓大家吃到翻過去啦。
白斬雞。只要一點點的醬油膏就能帶出土雞肉的鮮甜，好吃呀。
燙魚柳。雖然是鯛魚，不過沒有可怕的土味喔。沾點醬油和哇沙米的吃法低油脂、超健康呢。另外還叫了一盤燙地瓜葉，很柔軟。忘了給它拍特寫，大家可以看到它躲在哇沙米的後面。
吃飽喝足後，漁場還提供休閒體驗，適合親子同樂，詳情按此。我們四個沒有童心的大人並不想在日正當中的時候花錢去玩"摸蝲仔兼洗褲"，只在場區裡亂逛亂晃。偶然發現冰箱裡有放黃金蜆丸(蜊仔丸)在賣，才後悔剛剛用餐時沒點碗獨家的蜊仔丸湯嚐嚐，下次要記得啊。
花蓮縣壽豐鄉共和村魚池路45號
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