酸辣有勁！
除了當炸物的邊菜，單獨當一份開胃小菜也很討人喜歡喔。
成品可做出一杯的材料：
小黃瓜半根(約40g)、紅辣椒5g左右(請依個人喜愛的辣度做調整)、紅蔥頭10g、香菜5g。
調味：
鹽巴少許、檸檬汁1大匙、白醋3大匙、糖1大匙、冷開水2大匙。
作法超簡單：
1. 小黃瓜切成薄片，紅蔥頭去皮去蒂後切薄片，辣椒去蒂後剖開去籽，斜切成絲。
2. 香菜洗淨後，瀝乾切碎備用。
3. 將調味料放在碗公中拌勻，拌入步驟1的所有食材，食用前加入香菜末就完成了。(香菜太早放會變黃~)
不管是月亮蝦餅還是月球蝦餅，放馬過來，絕對搭。
趁著到清邁旅行的機會，維多利亞報名了當地的烹飪教室學了幾道泰國菜，大家可以參考一下喔^_^~
泰式炒河粉。
冬蔭功。
椰汁綠咖哩雞。
炸春捲。
腰果炒雞柳。
芒果糯米飯。
除了當炸物的邊菜，單獨當一份開胃小菜也很討人喜歡喔。
成品可做出一杯的材料：
小黃瓜半根(約40g)、紅辣椒5g左右(請依個人喜愛的辣度做調整)、紅蔥頭10g、香菜5g。
調味：
鹽巴少許、檸檬汁1大匙、白醋3大匙、糖1大匙、冷開水2大匙。
作法超簡單：
1. 小黃瓜切成薄片，紅蔥頭去皮去蒂後切薄片，辣椒去蒂後剖開去籽，斜切成絲。
2. 香菜洗淨後，瀝乾切碎備用。
3. 將調味料放在碗公中拌勻，拌入步驟1的所有食材，食用前加入香菜末就完成了。(香菜太早放會變黃~)
不管是月亮蝦餅還是月球蝦餅，放馬過來，絕對搭。
趁著到清邁旅行的機會，維多利亞報名了當地的烹飪教室學了幾道泰國菜，大家可以參考一下喔^_^~
泰式炒河粉。
冬蔭功。
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炸春捲。
腰果炒雞柳。
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