剛剛跑完第一段馬拉松（打比方，不是真的去跑步），煮婦本該拋夫棄子，抱枕頭補眠睡大覺去，但手邊有兩本剛出爐的好書等著我入山尋寶，顧不得已經爆血管的兩眼，還是興致沖沖的拜讀起來。哇哈哈，這一翻不得了，哎呀呀，就說是物以類聚，兩本書的作者果然都和我頻率交疊、聲氣相投，心之所感，腦之所想都那麼相近有共鳴，令我閱讀期間數度拍案叫絕！因此無論如何也要趕在開始跑第二段馬拉松之前，好好地和大家分享這兩本甫上市的好書──
究極廚娘Min的《手作裸食》以及料理老師Joyce的《Joyce醬做料理》。
大家應該都還記得Min的第一本書《裸食》，那本「好好看」的飲食書寫小品集，讚它好看是因為封面特美，更是因為書中內容由淺入深地介紹了美國正在興起的飲食新趨勢──向農夫買菜。從出版到現在兩年有餘，這兩年國內的確也掀起了一股直接跟小農買菜的潮流，而且各種購買農特產品的網路平台愈發蓬勃，果然是時勢所趨。
兩年後的今天，Min用行動延續了《裸食》的精神，帶領讀者《手作裸食》，堅持生活中要健康飲食，更堅持端上桌的非得是美味佳餚。不倚賴工業食品的便利，親力親為，捨去繁複無謂的裝飾或花招，只有不嫌麻煩地敲出一字一句向讀者證明──只要願意跟著《手作裸食》的指引，誰都能在自家廚房做出最真實的美味與最具誠意的食物。
我特別喜歡Min在書中提到的「味如嚼蠟的話，再怎麼養生也會是負擔」。尤其年紀漸長漸有體會，既然只能愈吃愈少，那更得堅持吃健康又美味的食物，寧願少吃幾口，也不願怕東怕西，該甜不甜該鹹不鹹，活生生把好端端的食材弄成難以下嚥的食物，還要催眠自己這樣吃才健康，試想：用餐心情不愉悅，長久以往，對身體健康真無損害？
文筆好的Min不僅在書中抒發了自己對於飲食的體會，更收編三十道精彩食譜，教讀者做派皮做鹽麴，甚至做乳酪（大家的眼睛沒看錯，我的鍵盤也沒敲錯，Min就是這麼厲害）！而且好貼心地在書末把三十道食譜做分類，從早餐、早午餐、下午茶、野餐、輕食午餐、晚餐到好食禮（訪友伴手），一目瞭然，相當實用。
喜歡插畫的朋友一定會對本書的插畫愛不釋手，不只封面有插畫，書裡也安排了許多插畫，完全擊中了插畫控與煮婦魂脆弱的心！
《手作裸食》在05月09日上市，Min也將在7/14與7/27與喜愛她的讀者見面，詳情請參考書腰（趕快去買書就知道了）。
網路購書：
博客來 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010584867
讀冊 http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100653987
誠品 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001257892231206
金石堂 http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270981752
接著要介紹的是我的芳鄰—人氣料理老師Joyce的第二本書《Joyce醬做料理》。
對料理不只一腔熱血更是滿懷抱負的Joyce，默默在廚房裡認真研修多年，曾經特地飛去義大利，住進老師家裡學做菜喔。經年累月的努力使她開設的料理課堂堂爆滿，一位難求，我去當過旁聽生，因此很清楚－－願意認真學做菜而不是把上烹飪課當作社交場合或休閒活動的學生，絕對能在Joyce的課堂上學到最多最實用的料理知識與技法。
這麼自我要求的Joyce寫起書來，也是沒在怕人學的！
延續第一本書《玩味廚房Joyce’s Playing》受歡迎的義式料理，這次《Joyce醬做料理》也收編了許多漂亮又美味的西洋料理，而且也加入亞洲風味的菜色，最棒的是Joyce用五種醬料來變化出五十道佳餚，道道精選，而且很多都是Joyce的獨門創意菜，記得寫書過程中她不只一次地對我嘆息──這本書花在規劃與試做菜色上的工夫真是大得驚人！
所幸，Joyce一如以往，堅持下來了，於是《Joyce醬做料理》微笑上市！
翻閱本書，讀者不只能學到Joyce的料理功力以及菜色變化上的靈活，也能從書中的十篇心情小故事得以瞭解她、親近她，然後和我一樣──欣賞她、喜歡她。
《Joyce醬做料理》在05月15日上市，Joyce也將在6/7與喜愛她的讀者見面，詳情請參考書腰（沒錯，趕快去買書就對了）。
網路購書（各家限量贈品皆異，大家請眼明手快別耽擱嘿～）：
博客來 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010586106
讀冊 http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100655491
誠品 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001194302233699
金石堂 http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270983916&lid=common-index-new-chinese&actid=index
兩位好友都認真地跑完自己的馬拉松，順利出版第二本書，煮婦衷心為她們歡喜，回頭自省，也該再把發條上緊，繼續在自己的跑道上衝刺。
究極廚娘Min的《手作裸食》以及料理老師Joyce的《Joyce醬做料理》。
大家應該都還記得Min的第一本書《裸食》，那本「好好看」的飲食書寫小品集，讚它好看是因為封面特美，更是因為書中內容由淺入深地介紹了美國正在興起的飲食新趨勢──向農夫買菜。從出版到現在兩年有餘，這兩年國內的確也掀起了一股直接跟小農買菜的潮流，而且各種購買農特產品的網路平台愈發蓬勃，果然是時勢所趨。
兩年後的今天，Min用行動延續了《裸食》的精神，帶領讀者《手作裸食》，堅持生活中要健康飲食，更堅持端上桌的非得是美味佳餚。不倚賴工業食品的便利，親力親為，捨去繁複無謂的裝飾或花招，只有不嫌麻煩地敲出一字一句向讀者證明──只要願意跟著《手作裸食》的指引，誰都能在自家廚房做出最真實的美味與最具誠意的食物。
我特別喜歡Min在書中提到的「味如嚼蠟的話，再怎麼養生也會是負擔」。尤其年紀漸長漸有體會，既然只能愈吃愈少，那更得堅持吃健康又美味的食物，寧願少吃幾口，也不願怕東怕西，該甜不甜該鹹不鹹，活生生把好端端的食材弄成難以下嚥的食物，還要催眠自己這樣吃才健康，試想：用餐心情不愉悅，長久以往，對身體健康真無損害？
文筆好的Min不僅在書中抒發了自己對於飲食的體會，更收編三十道精彩食譜，教讀者做派皮做鹽麴，甚至做乳酪（大家的眼睛沒看錯，我的鍵盤也沒敲錯，Min就是這麼厲害）！而且好貼心地在書末把三十道食譜做分類，從早餐、早午餐、下午茶、野餐、輕食午餐、晚餐到好食禮（訪友伴手），一目瞭然，相當實用。
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這麼自我要求的Joyce寫起書來，也是沒在怕人學的！
延續第一本書《玩味廚房Joyce’s Playing》受歡迎的義式料理，這次《Joyce醬做料理》也收編了許多漂亮又美味的西洋料理，而且也加入亞洲風味的菜色，最棒的是Joyce用五種醬料來變化出五十道佳餚，道道精選，而且很多都是Joyce的獨門創意菜，記得寫書過程中她不只一次地對我嘆息──這本書花在規劃與試做菜色上的工夫真是大得驚人！
所幸，Joyce一如以往，堅持下來了，於是《Joyce醬做料理》微笑上市！
翻閱本書，讀者不只能學到Joyce的料理功力以及菜色變化上的靈活，也能從書中的十篇心情小故事得以瞭解她、親近她，然後和我一樣──欣賞她、喜歡她。
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