皇家御用、平民價格。
在1706年創立，至今約300年歷史的Twinings算是英國最早的茶商之一。因為關稅重的緣故，剛開始茶葉僅供皇家使用，一般平民百姓是不太可能消費的。但是關稅降低後，茶葉的進口數量大增，加上英國殖民的優勢，平準了茶葉價格，很快地喝茶的習慣變成日常飲食的一部份。
回憶服勤英國的航班上，英國籍的機長總會指名要"英國早餐茶"配上牛奶。而下榻的旅館房間裡放的也是Twinings的Tradition Afternoon Tea茶包，後來發現多數英國旅館裡供應的都是Twinings的茶包，沒想到外表酷酷的英國佬其實骨子裡愛國心澎湃呢。
在這之前紅茶對我的定義就是立頓，但自從喝過Twinings的紅茶，立即變心，掐指一算，我喝他們家的茶已經有十年之久。雖然我個人超愛中國茶的清香淡雅，但是我也不得不承認英國佬製作混合茶的功力值得尊敬。藉這篇和大家分享一下我比較常喝的幾款Twinings茶：
伯爵茶；佛手柑為主要的調味。伯爵茶的味道評價兩極，而且各大廠牌皆有其擁護者。就算是高檔的Fortnum & Mason，也無法取代我對Twinings配方的喜愛。在茶館喝茶，如果店家供應的不是Twinings，我會捨棄伯爵茶、改點別的。
打開盒蓋後，還有一層保護，上面寫的一堆落落長，其實就是阿本仔所說的"味自慢"。
紙盒側邊有詳細介紹，這真是一款以香味取勝的混合茶。
茶袋是兩包一組，如果要沖一壺濃醇香的奶茶，一次丟兩包就對了。
伯爵夫人茶；除了佛手柑，還添加了香橙與檸檬，所以整個茶調比伯爵茶來得輕快，相當適合單飲。
關於Lady Grey Tea，官網介紹請按此。
茶袋多是紙盒包裝；鐵罐子裝的則是完整茶葉。
配上英國來的奶油酥餅，再放一段Haydn的鋼琴奏鳴曲或Handle的水上音樂，嗯，很英國。
來不及去超市買餅乾？沒關係，台中來的奶油酥餅毫不遜色喔。
除了我最愛的伯爵茶，以下茶款是不錯的入門選擇喔：
傳統午茶；過去多數英國旅館提供的茶包種類，濃厚的茶汁相當適合對上溫牛奶飲用。
天天紅茶；Twinings雖然是老字號茶商，但推陳出新的腳步沒停過(至今已超過千種口味)。Everyday Tea就是他們的新茶；許多旅館開始以Everyday Tea取代Tradition Afternoon Tea，或一次擺上兩種讓客人依喜好的濃淡程度選擇。要調成奶茶的，我還是建議選擇Tradition Afternoon Tea；單喝的，不妨試試Everyday Tea。
關於Everyday Tea，官網介紹請按此。
另外微酸的四果茶與甜甜的香草茶得到許多女生的喜愛。
關於Four Red Fruit Black Tea, Vanilla Black Tea，官網(美國)介紹請按此與此。
除了茶在英國發展的歷史與茶葉的製程，官網裡也有實用的泡茶步驟的指導，請按此。
p.s. 台灣氣候潮濕，請務必將茶包/茶葉放在乾燥的地方，如密封罐。
寒流不斷，各位不妨放下鍵盤、沖杯熱茶暖暖身吧。
Enjoy your tea break.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
回應多位網友提問：Twinings茶何處買？
除了出國時帶回來，平常我都是趁著購買義大利麵或香料的機會到迪化街一帶的"食品行"去一次買齊。
(注意：這裡絕多數的食品行營業到晚上六點左右，星期日幾乎公休。)
根據小氣煮婦的比價，位於迪化街一段160號的"永利行"所販賣的Twinings比較便宜：
茶包：25包(50公克)是120元；鐵罐裝的完整茶葉：100公克裝是200元；500公克裝是500元。
但店家有進的口味只有：伯爵、仕女伯爵、大吉嶺與茉莉綠。
而隔幾個門牌、位於179號的"物豐商行"有較多的種類，所以想買四果茶與香草茶的人，請到物豐。
不過比起永利行，物豐賣的鐵罐裝的茶葉有貴一點點就是了：
茶包：25包(50公克)是109元；鐵罐裝的完整茶葉：500公克裝是540~570元(依購買數量決定單價)。
如果您不在意多付點錢，方便購買最重要，那麼101mall的Jasons超市，架上種類相當齊全。
或者習慣使用網路的各位也可以試試網購，各大拍賣網站都有人在賣，而且沒有貴很多^_^。
話說"物豐商行"是我比較常去的補貨站，農曆年前才去了一趟，沒想到人去樓空！原來是......
隔壁建築物正進行古蹟維修的工作，為了方便做生意，物豐暫時搬到後邊，預計半年後會再回到原址。
歡迎各路茶友提供其他"購買門路"，先謝謝了^_^。
網友unislife說Costco有賣，這兩天我去Costco確定Twinings伯爵茶包的價錢：100 個茶包 319 元。
網友sasa說Sogo復興館的超市city's super有賣！
網友sophia說板橋遠百JASONS有賣！
英國官網：http://www.twinings.co.uk/
台灣代理商官網：http://www.twinings.com.tw/
在1706年創立，至今約300年歷史的Twinings算是英國最早的茶商之一。因為關稅重的緣故，剛開始茶葉僅供皇家使用，一般平民百姓是不太可能消費的。但是關稅降低後，茶葉的進口數量大增，加上英國殖民的優勢，平準了茶葉價格，很快地喝茶的習慣變成日常飲食的一部份。
回憶服勤英國的航班上，英國籍的機長總會指名要"英國早餐茶"配上牛奶。而下榻的旅館房間裡放的也是Twinings的Tradition Afternoon Tea茶包，後來發現多數英國旅館裡供應的都是Twinings的茶包，沒想到外表酷酷的英國佬其實骨子裡愛國心澎湃呢。
在這之前紅茶對我的定義就是立頓，但自從喝過Twinings的紅茶，立即變心，掐指一算，我喝他們家的茶已經有十年之久。雖然我個人超愛中國茶的清香淡雅，但是我也不得不承認英國佬製作混合茶的功力值得尊敬。藉這篇和大家分享一下我比較常喝的幾款Twinings茶：
伯爵茶；佛手柑為主要的調味。伯爵茶的味道評價兩極，而且各大廠牌皆有其擁護者。就算是高檔的Fortnum & Mason，也無法取代我對Twinings配方的喜愛。在茶館喝茶，如果店家供應的不是Twinings，我會捨棄伯爵茶、改點別的。
打開盒蓋後，還有一層保護，上面寫的一堆落落長，其實就是阿本仔所說的"味自慢"。
紙盒側邊有詳細介紹，這真是一款以香味取勝的混合茶。
茶袋是兩包一組，如果要沖一壺濃醇香的奶茶，一次丟兩包就對了。
伯爵夫人茶；除了佛手柑，還添加了香橙與檸檬，所以整個茶調比伯爵茶來得輕快，相當適合單飲。
關於Lady Grey Tea，官網介紹請按此。
茶袋多是紙盒包裝；鐵罐子裝的則是完整茶葉。
配上英國來的奶油酥餅，再放一段Haydn的鋼琴奏鳴曲或Handle的水上音樂，嗯，很英國。
來不及去超市買餅乾？沒關係，台中來的奶油酥餅毫不遜色喔。
除了我最愛的伯爵茶，以下茶款是不錯的入門選擇喔：
傳統午茶；過去多數英國旅館提供的茶包種類，濃厚的茶汁相當適合對上溫牛奶飲用。
天天紅茶；Twinings雖然是老字號茶商，但推陳出新的腳步沒停過(至今已超過千種口味)。Everyday Tea就是他們的新茶；許多旅館開始以Everyday Tea取代Tradition Afternoon Tea，或一次擺上兩種讓客人依喜好的濃淡程度選擇。要調成奶茶的，我還是建議選擇Tradition Afternoon Tea；單喝的，不妨試試Everyday Tea。
關於Everyday Tea，官網介紹請按此。
另外微酸的四果茶與甜甜的香草茶得到許多女生的喜愛。
關於Four Red Fruit Black Tea, Vanilla Black Tea，官網(美國)介紹請按此與此。
除了茶在英國發展的歷史與茶葉的製程，官網裡也有實用的泡茶步驟的指導，請按此。
p.s. 台灣氣候潮濕，請務必將茶包/茶葉放在乾燥的地方，如密封罐。
寒流不斷，各位不妨放下鍵盤、沖杯熱茶暖暖身吧。
Enjoy your tea break.
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回應多位網友提問：Twinings茶何處買？
除了出國時帶回來，平常我都是趁著購買義大利麵或香料的機會到迪化街一帶的"食品行"去一次買齊。
(注意：這裡絕多數的食品行營業到晚上六點左右，星期日幾乎公休。)
根據小氣煮婦的比價，位於迪化街一段160號的"永利行"所販賣的Twinings比較便宜：
茶包：25包(50公克)是120元；鐵罐裝的完整茶葉：100公克裝是200元；500公克裝是500元。
但店家有進的口味只有：伯爵、仕女伯爵、大吉嶺與茉莉綠。
而隔幾個門牌、位於179號的"物豐商行"有較多的種類，所以想買四果茶與香草茶的人，請到物豐。
不過比起永利行，物豐賣的鐵罐裝的茶葉有貴一點點就是了：
茶包：25包(50公克)是109元；鐵罐裝的完整茶葉：500公克裝是540~570元(依購買數量決定單價)。
如果您不在意多付點錢，方便購買最重要，那麼101mall的Jasons超市，架上種類相當齊全。
或者習慣使用網路的各位也可以試試網購，各大拍賣網站都有人在賣，而且沒有貴很多^_^。
話說"物豐商行"是我比較常去的補貨站，農曆年前才去了一趟，沒想到人去樓空！原來是......
隔壁建築物正進行古蹟維修的工作，為了方便做生意，物豐暫時搬到後邊，預計半年後會再回到原址。
歡迎各路茶友提供其他"購買門路"，先謝謝了^_^。
網友unislife說Costco有賣，這兩天我去Costco確定Twinings伯爵茶包的價錢：100 個茶包 319 元。
網友sasa說Sogo復興館的超市city's super有賣！
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台灣代理商官網：http://www.twinings.com.tw/
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