和風創作料理。
週四晚上原本是要到蘇阿姨比薩屋吃pizza的，進門的時間已七點四十五分，服務生表示不再接受吃到飽的客人，只能單點。可是兩個人恐怕只能點一張pizza吧？老爺和我只得悻悻然離開。(我偷偷O.S.：怪了，明明店裡吃到飽的供餐時間到八點半，卻40分鐘前就拒絕新客人。)
轉出蘇阿姨的店，老爺提議去吃隔壁的陶板屋。
嗯，好啊。(我又偷偷O.S.：都快八點了，有什麼吃什麼吧。)
餐廳是在B1，下了樓，在櫃台等了10分鐘(說是清桌子)；領檯人員很有禮貌地(不時回頭配合我們的腳步)帶我們到位子上。哇！這餐廳會不會太大間了一點？
餐廳所提供的就是「陶板料理套餐」。
單一的價錢，可以自行決定套餐的組合。
湯、主餐、飯糰、甜點、飲料，共 5 道餐。
前菜：烤杏鮑菇。
切成滾刀塊的杏鮑菇有Q度。即使以烘烤方式料理，仍保有相當濕潤的口感。灑上七味粉讓平實的風味再上一層，很不錯。
沙拉：三選一。老爺點了西芹墨魚沙拉；我則選蘆筍山藥沙拉。
墨魚片的Q度說明了新鮮度，微微烘烤過則增添了些許香氣。只可惜西芹較乾且纖維較粗，美中不足。
蘆筍山藥沙拉很有和風的清爽感，鰹魚醬油裡拌點wasabi，嗆辣的滋味使這道沙拉頓時有個性了起來。
湯：四選一。老爺選了牛蒡雞肉湯(左)；我則點了竹笙牛腩湯(右)。
這兩道湯品都很清甜，一直到回家都不會想灌水(有些店家的湯，喝的時候很甜，離開餐廳後卻一直找水，就表示加了味精)。牛蒡雞肉湯，雞湯不油膩、雞肉不乾澀；雖然加上西洋參鬚和紅棗一起熬煮，卻無中藥味，真的好喝。竹笙牛腩湯更是香醇，牛腩的纖維燉得軟爛、不塞牙，再說一次：真的好喝。
飯糰：兩種口味，老爺選鰻之御飯團(左)；我就選另一種鮭魚炸飯糰(右)。
鰻之御飯團以黑陶甕盛裝，保溫效果不錯，到最後一口都熱熱的。米飯吸飽燒烤醬汁又保有濕潤，不錯吃。不過鰻魚丁丁只有小姆指指甲蓋大小，實在不容易吃出烤鰻魚該有的油香肥嫩。鮭魚炸飯糰賣相好，外皮酥脆、內層的米飯拌著少許的香鬆，再沾點淡淡檸檬香的淋醬，呈現多層次的口感。
主餐：六選一。(左) 老爺點七分熟原塊牛肉；(右) 我點香蒜瓦片牛肉(依餐廳建議七分熟)。
鮮奶油調味的馬鈴薯以錫箔紙盛裝，卻層疊上略略帶血的肉條！混雜著鮮奶油和血的馬鈴薯，能怎麼好吃？撇開失敗的帶血馬鈴薯，香蒜瓦片牛肉的肉質相當軟嫩，一盤到底都不塞牙；搭配點香蒜瓦片更是豐富肉條的香氣。而老爺點的原塊牛肉不僅軟嫩且質地更Q，有彈牙的驚喜。不過光看菜單時以為是一整塊牛肉，等上菜時才發現也是切成條狀。餐廳提供了兩種淋醬：黑胡椒醬與紅酒醋。前者普普；後者則有濃濃果香，只可惜偏甜。配菜裡的地瓜香甜還帶有橙香，粉紫色的酒釀水梨也不壞。
桑椹醋汁：
酸酸的醋汁讓味蕾重新歸零。如果上主餐前能先來一杯最好，但餐廳裡是主餐吃一半了才送來。
甜點：四選一。左圖是紅豆抹茶奶酪，入口後馬上聯想起7-11的鮮奶酪，稀稀的。不到難吃的程度，但也加不了分。
飲料：冷、熱飲各六種。老爺點了義式濃縮咖啡，老爺一口氣喝完，表示普普；我點了洛神紅莓茶，茶色雖美但茶汁偏甜，不是搭配甜點的好選擇。
服務與環境(以下是魚氏夫婦的龜毛時間)：
用餐環境舒適，不會和鄰桌背貼著背用餐。
接觸的幾位服務生應對雖制式但得體，相信是受了良好的訓練。
可惜--
提供的麥茶偏冷。
用餐音樂的選擇屬於大雜燴，從Let it be到公主徹夜未眠......。
洗手間的整潔度比麥當勞還差，男女廁所都一樣。
官網的完整套餐菜單與更多圖片：http://www.taoban.com.tw/menu.htm
光復南店
02-2741-1600
台北市光復南路286號B1
捷運國父紀念館站
營業時間：11:30 am -2:30 pm 
5:30 pm - 10:00 pm
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食譜大集合 (27)
