維多利亞的廚房

總算吃到傳說中的神仙缽飯了~



還記得2006年在Emma家看到這家餐館的介紹，心裡一直想去試試，沒想到這口袋名單一擺就是兩年！今天之所以能成行，全因母親大人早上來電的一句：女兒啊，中午去找妳，想想看吃哪家(餐廳)。


雖然是週一的午餐時段，但客座有七八成之滿，所以大家還是儘可能先訂位再前往喔。不囉唆了，上菜 ～


燒椒皮蛋，100元。
招牌小菜，別看那去囊去籽的紅辣椒條又軟又嫩，入口就明白它的勁道！



神仙孜然排骨，3支300元。
我個人覺得這道招牌還好，大概是孜然現在很容易買到，自己下廚時就可以應用，所以對我而言就不到神仙那種境界了。



串燒蝦，380元。
帶殼的蝦就是香，份量多，適合多人用餐的菜色。



辣子尋雞丁，250元。
很夠味，不過辣子稍多、雞丁顯少，果然是挑著辣子尋雞丁，名符其實。



醋溜土豆絲，160元。
在勺勺客吃過一次酸嗆土豆絲，便愛上了這道菜。母親大人原本不愛酸食，但這道微酸微辣的土豆絲倒意外合她的胃口。



腐乳空心菜，180元。
夏天的空心菜嫩，淡淡的腐乳炒出了在我家餐桌上尚未出現過的美味。



神仙缽飯，每碗20元。
基本上把新鮮的米放在陶器裡煮，應該就能夠變成圖片中的模樣(我家的米就常常放陶鍋裡煮)，所以這飯ＯＫ，但還真不如預期中的美味。



這就是今天我們一家四口在新式湘菜館1010的試菜紀錄，我想這餐館再紅個幾年應該沒問題，畢竟整體服務和供餐品質都有相當水準。對了，和多數新式餐聽一樣，10%服務費是另加的喔。


信義店：
台北市松高路11號6樓(統一國際大樓，就是誠品信義旗艦店那棟；有地下停車場，消費每五百元可免費停車半小時。)
02-2722－0583
捷運板南線市政府站，2號出口。


復北店：
台北市復興北路301號
02-2713-6345


官網：http://www.1010restaurant.com/
(網站介紹很詳盡～)