維多利亞的廚房

花蓮「綠茶肉圓」與台東「蕭家有夠讚肉圓」。

出發前幾天偶然看到電視介紹瑞穗火車站附近的「綠茶肉圓」，看來頂新奇，把店家資料抄了下來，專程嚐鮮去。



原來店家張老闆還經營茶行，所以在肉圓皮的粉料中加進綠茶粉，研發出外皮帶著淡綠色的綠茶肉圓。相對於有賣點的外皮，內餡倒顯得中規中矩。另外不確定是不是醬料的關係，整體調味偏甜，有點出乎意外。
綠茶肉圓，每粒30元。
03-887-2215
花蓮縣瑞穗鄉中正北路22號



除了肉圓，店家也賣滷肉飯和肉羹麵等小吃，不過望著手上落落長的小吃清單，想想留著胃等下一站好了。
順帶一提，附近的涂媽媽特級香粽也受到許多人的推薦，上回秋遊花連時嚐過一次，老實說沒什麼特別印象，就是OK的等級囉。




至於魚小姑推薦、位在台東市區的排隊名店「蕭家有夠讚肉圓」就真的是有夠讚啦ｂ！
甫開店馬上滿座已經說明了一切，本來說好兩人分食一粒的魚蟹夫妻，很有默契地追加一粒才過癮。

大大的里肌肉塊相當有誠意，筍絲的微酸悄悄解了豬肉的膩；至於外皮是炸得比較酥的口感。
肉圓，每粒30元。對了，如果不吃辣、不要蒜末，記得先跟老闆講喔。
089-327-316
台東市中華路177號(與四維路交叉)



下午兩點三十分才營業，但通常五點左右就賣完每日限量的500個，所以食客們請把握時間才不會抱憾離去唷。
因為天氣太熱，也不是產季，所以沒有點金針湯，留待下回再試吧。


遠道而去，兩家肉圓各有特色，有機會都試試；吃飽了才有力氣繼續玩啊^_^。