吃在花蓮--液香扁食&公正街包子－維多利亞的廚房

秋遊花蓮寫了好久，終於可以寫點輕鬆的。

這趟花蓮行，除了先前提到的光復糖廠冰淇淋和瑞穗農場的農產品，其實也發現到一些不錯的平民美食！

[液香扁食]
花蓮市信義街42號營業時間：09:00-22:00

大家都知道，來到花蓮一定要嚐的美食之一就是扁食。行前在網路上找資料，發現很多人推薦液香扁食，所以第一天下午近兩點才進花蓮市區的我們，便一頭殺進該店，想要好好大啖盛名的扁食以撫慰千里迢迢而來的五臟廟。

液香扁食招牌。

才踏進門就被一整個大玻璃櫃的扁食嚇到(見頁首圖片)！哇，都已經下午兩點還敢這樣拼命包，可見生意有多好！飢腸轆轆的夫妻二人組，一邊吞口水，一邊嗷嗷待哺地望煮扁食的工作檯。好不容易扁食上來了！滿滿的一碗！等不及吹涼，趕緊囫圇吞棗地吃了第一個。嗯，肉質緊實，不錯！再來一個，嗯，麵皮厚度夠、不軟爛，不錯！接著第三個，咦？說不上來的怪。和老公討論一下，原來是沒有香氣。照理說我們餓了滿久才來吃，應該會吃得很香，不過真的沒有令人回味再三。步出店家，我們甚至暗暗慶幸--還好只叫一碗。
一碗約10粒扁食/50元。

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[公正街包子]
花蓮市中山路199號之2(公正街口) 038-342-933 營業時間：24小時

雖然位在夜市，但和7-11一樣，是24小時營業的喔！第一晚排隊排了好久才買到，加上店裡沒空位，我們只好邊走邊吃小籠包。不過當時就覺得滿美味，所以回程時又再來大快朵頤一番。