煮婦良伴。
這陣子重複在試做菜色、調整食譜，家中唯一的試吃員魚桑如同往常秉持"說實話"的精神，給予我許多建議(老公，謝謝你為了幫我紓壓，一直嘗試說些很沒有梗的笑話來逗我苦笑)。上星期某天晚上因為準備時間不夠，很隨意地從冰箱拿了半條剝皮魚出來，抹了一些香草鹽醃上(刻意一滴酒都不放)，就去準備生菜沙拉和小菜。回頭把魚煎上，就算是晚餐。
結果這道沒有刻意去調味的煎魚，獲得了魚桑的大拇指！這下我總算理解為何江湖中有傳言："O&CO的香草鹽超好用"。
O&CO販售的香草鹽有三種，除了肉類料理專用還沒用過，目前試用過兩種(魚類料理專用、義大利麵與沙拉專用)都很喜歡。
這麼神奇的調味品，明天的晚餐當然要好好地利用，參加的格友敬請期待囉～
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