不知道各位對於西門町的回憶是？
有天去蜂大買豆子，回頭走在中華路上突然驚覺，台北這個城市，是我的故鄉耶。我願意花時間去看府城和花蓮，甚至是國外城市、小鎮的介紹，為什麼沒想過要好好認識台北呢？生在西區，長在南區，現在住在東區的我，對於整個大台北地區，究竟認識幾分(羞愧)？就像是建於1908年的紅樓，雖然建築的部份保存下來了，但無論是劇院還是戲院的輝煌，我一點概念都沒有，這樣對嗎？(一想到來台北玩的觀光客，讀過旅遊資料後可能比我還了解台北，心裡有不舒坦起來~)
五歲以前，爸媽和我都住在爺奶位在西門町(漢口街)的家。小時候爺會帶我坐在戲院門口看人來人往，生病的時候就近去莊內科掛號，診所裡的護士大概每個都被我踢過(誰叫她們要給我打針)，看完病維媽會到宏益買兩粒水晶餃安撫我，這是我五歲前對西門町僅有的記憶。五歲後搬離西門町，但因為爺奶還在，回去娛親的機會不少，獅子林百貨和漢口街沿路上訂做西服的店面都還記得。再大些，爺奶不在了，老家賣掉，就鮮少踏進西門町了。
現在偶爾走進西門町，不是因為要聽年輕偶像們的演唱，通常是因為去買咖啡豆，蜂大與南美多年來比鄰而立、各做各的生意。(其實我滿想坐進去，點一杯咖啡配著店裡賣的核桃酥，體驗一下老式啜飲咖啡的fu，有人要跟嗎？)
信步走在成都路上，居然有座天后宮(大部分是被叫做西門町媽祖廟)夾在熱鬧的店面中。等資料收齊了，再找個時間去仔細看看。
再往前走去，就是有名的老天祿。不過爸媽沒讓我養成吃零食的習慣，所以老天祿的滷味，一直沒買過。
某晚魚桑陪我走進老天祿，本來想買點滷味嚐嚐，但想買的全賣光了，最後帶了一盒魚桑喜歡的糕仔，真的是古早味呢。
繼續沿著成都路往裡走，這18坪大的世運食品(麵包+滷味)可是屹立了五十多個年頭喔。
買份小時候維爸爸常買給我的陽春三明治：柔軟的白吐司抹上美乃滋，只夾了洋火腿、蛋皮和小黃瓜。其實另外還有燻雞和豬排兩種，但從小到大我就愛這味。
拐個彎，走到昆明和內江街交口的時候，很難不注意到這家無店名的台味日本料理店。這是維爸維媽以前趁我們姊弟三人上學時，偷跑來約會的小店。維媽媽說那時候的老頭家人很和善，和現在負責經營的年輕一代不一樣(幾位跑堂的很勤快，但臉也都拉很長)。
攤頭前的關東煮熱滾滾，令人食指大動。
冰櫥裡擠滿海鮮，有生有熟，任君選擇。最厲害的是桌上沒有讓客人勾選的點菜單，直接向跑堂的大哥口述，真佩服他們的記憶力啊^_^ｂ
媽媽跟我說，每次爸爸來都會點一份魚子(爸，原來你都沒把我的告誡聽進去，真的很不乖)。
燒雞翅是我要點的，這回在名古屋有吃到"手羽先"，所以想吃吃台版的。調味ＯＫ，有維持台味，不過店家似乎炸過頭了，肉汁都不見了，挺可惜的。
關東煮淋上醬汁，熱熱地吃最撫人脾胃。
味噌湯看起來濃郁，喝起來有點失望。維媽媽說：湯頭和老頭家的熬法差多了。
炒烏龍一整個很台(配料台、調味台)，但幾乎是每桌必點、每來必點。
媽說爸還會點一份炒得紅通通的"歐姆萊斯"(omelet rice)。吃了兩口，媽又嘆：比起以前，炒太油了。
陪著維媽走出西門町，搭捷運回家的路上，心頭有點兒悶，本來想帶維媽媽回味記憶中的美味，不料卻收到反效果，一整個無言。難道說有些美味還是保留在記憶中比較好？再來就是提醒自己，對於每天生活的這個城市，要多一些好奇心，就像每次出國去玩一樣，試著以不一樣的眼光來欣賞她的風情、體會她的脈動。用旅行的心情在台北生活，或許就從我的出生地--西門町開始。
有天去蜂大買豆子，回頭走在中華路上突然驚覺，台北這個城市，是我的故鄉耶。我願意花時間去看府城和花蓮，甚至是國外城市、小鎮的介紹，為什麼沒想過要好好認識台北呢？生在西區，長在南區，現在住在東區的我，對於整個大台北地區，究竟認識幾分(羞愧)？就像是建於1908年的紅樓，雖然建築的部份保存下來了，但無論是劇院還是戲院的輝煌，我一點概念都沒有，這樣對嗎？(一想到來台北玩的觀光客，讀過旅遊資料後可能比我還了解台北，心裡有不舒坦起來~)
五歲以前，爸媽和我都住在爺奶位在西門町(漢口街)的家。小時候爺會帶我坐在戲院門口看人來人往，生病的時候就近去莊內科掛號，診所裡的護士大概每個都被我踢過(誰叫她們要給我打針)，看完病維媽會到宏益買兩粒水晶餃安撫我，這是我五歲前對西門町僅有的記憶。五歲後搬離西門町，但因為爺奶還在，回去娛親的機會不少，獅子林百貨和漢口街沿路上訂做西服的店面都還記得。再大些，爺奶不在了，老家賣掉，就鮮少踏進西門町了。
現在偶爾走進西門町，不是因為要聽年輕偶像們的演唱，通常是因為去買咖啡豆，蜂大與南美多年來比鄰而立、各做各的生意。(其實我滿想坐進去，點一杯咖啡配著店裡賣的核桃酥，體驗一下老式啜飲咖啡的fu，有人要跟嗎？)
信步走在成都路上，居然有座天后宮(大部分是被叫做西門町媽祖廟)夾在熱鬧的店面中。等資料收齊了，再找個時間去仔細看看。
再往前走去，就是有名的老天祿。不過爸媽沒讓我養成吃零食的習慣，所以老天祿的滷味，一直沒買過。
某晚魚桑陪我走進老天祿，本來想買點滷味嚐嚐，但想買的全賣光了，最後帶了一盒魚桑喜歡的糕仔，真的是古早味呢。
繼續沿著成都路往裡走，這18坪大的世運食品(麵包+滷味)可是屹立了五十多個年頭喔。
買份小時候維爸爸常買給我的陽春三明治：柔軟的白吐司抹上美乃滋，只夾了洋火腿、蛋皮和小黃瓜。其實另外還有燻雞和豬排兩種，但從小到大我就愛這味。
拐個彎，走到昆明和內江街交口的時候，很難不注意到這家無店名的台味日本料理店。這是維爸維媽以前趁我們姊弟三人上學時，偷跑來約會的小店。維媽媽說那時候的老頭家人很和善，和現在負責經營的年輕一代不一樣(幾位跑堂的很勤快，但臉也都拉很長)。
攤頭前的關東煮熱滾滾，令人食指大動。
冰櫥裡擠滿海鮮，有生有熟，任君選擇。最厲害的是桌上沒有讓客人勾選的點菜單，直接向跑堂的大哥口述，真佩服他們的記憶力啊^_^ｂ
媽媽跟我說，每次爸爸來都會點一份魚子(爸，原來你都沒把我的告誡聽進去，真的很不乖)。
燒雞翅是我要點的，這回在名古屋有吃到"手羽先"，所以想吃吃台版的。調味ＯＫ，有維持台味，不過店家似乎炸過頭了，肉汁都不見了，挺可惜的。
關東煮淋上醬汁，熱熱地吃最撫人脾胃。
味噌湯看起來濃郁，喝起來有點失望。維媽媽說：湯頭和老頭家的熬法差多了。
炒烏龍一整個很台(配料台、調味台)，但幾乎是每桌必點、每來必點。
媽說爸還會點一份炒得紅通通的"歐姆萊斯"(omelet rice)。吃了兩口，媽又嘆：比起以前，炒太油了。
陪著維媽走出西門町，搭捷運回家的路上，心頭有點兒悶，本來想帶維媽媽回味記憶中的美味，不料卻收到反效果，一整個無言。難道說有些美味還是保留在記憶中比較好？再來就是提醒自己，對於每天生活的這個城市，要多一些好奇心，就像每次出國去玩一樣，試著以不一樣的眼光來欣賞她的風情、體會她的脈動。用旅行的心情在台北生活，或許就從我的出生地--西門町開始。
全站熱搜
留言列表
食譜大集合 (27)
