給老爺過生日？這味就對啦！
2人份材料：
火鍋肉片約150~200公克(no beef 的人就自行換成其他肉類囉！)、洋蔥(切50元硬幣大小)約100公克、菇類50~100公克。
2人份材料：
火鍋肉片約150~200公克(no beef 的人就自行換成其他肉類囉！)、洋蔥(切50元硬幣大小)約100公克、菇類50~100公克。
醃肉片(至少30分鐘)：
醬油1/2大匙、橄欖油 1 小匙、米酒 10 c.c.、碎冰糖 1 小匙、沙爹醬 1 小匙。
做法：
1.) 菇類洗淨後入水川燙備用。
2.) 烤盤上鋪好錫箔紙(這樣可以不必放油)，放瓦斯爐上預熱。
3.) 先烤肉片，六分熟就推到旁邊。
4.) 利用烤盤中間的肉片油脂炒香洋蔥和菇類。
5.) 刷上沙爹醬，再翻烤一下就可趁熱享用。
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