又是亂作亂湊。
翻出櫃子裡擺了好幾個月的寒天粉，想著要做什麼口味的果凍。剛好週末魚小姑給了我半塊冬瓜茶磚、又看到冰箱裡還剩的半瓶的仙草茶，乾脆一次做兩種口味的好了。
材料：寒天粉4公克 x 2包、冬瓜茶磚250公克、仙草茶800c.c.。
註：不清楚寒天粉對水的比例會不會因牌子不同而有差異，請各位依自己偏好的成品口感(偏軟偏硬)來決定比例。
做法：
冬瓜茶磚對800c.c.的水熬成冬瓜茶，放涼備用。
同時煮兩鍋：仙草茶和放涼的冬瓜茶分別加入4公克的寒天粉，放上爐火，一邊攪拌，一邊以小火煮至沸騰。
(有"嘴"的鍋子比較容易分裝。)
持續沸騰兩分鐘後，將寒天液放涼(近室溫)，倒入容器收冷藏，約半天的時間就可以食用囉。
這是仙草茶口味的。
這是冬瓜茶的口味，顏色真漂亮。
直接倒入漂亮的容器成型，加分！
來根湯匙就可以吃了，好方便。
或者切丁丁，把兩種口味的寒天粉凍混在一起吃，再淋一點黑糖蜜或奶油球來增加風味。
變化版：在寒天粉凍上頭壓點冬瓜茶冰沙，就更清涼囉。
(冬瓜茶冰沙做法和之前貼的檸檬冰沙類似，請自行參考。)
嗯，接下來要玩什麼味道的呢？翻冰箱去！
翻出櫃子裡擺了好幾個月的寒天粉，想著要做什麼口味的果凍。剛好週末魚小姑給了我半塊冬瓜茶磚、又看到冰箱裡還剩的半瓶的仙草茶，乾脆一次做兩種口味的好了。
材料：寒天粉4公克 x 2包、冬瓜茶磚250公克、仙草茶800c.c.。
註：不清楚寒天粉對水的比例會不會因牌子不同而有差異，請各位依自己偏好的成品口感(偏軟偏硬)來決定比例。
做法：
冬瓜茶磚對800c.c.的水熬成冬瓜茶，放涼備用。
同時煮兩鍋：仙草茶和放涼的冬瓜茶分別加入4公克的寒天粉，放上爐火，一邊攪拌，一邊以小火煮至沸騰。
(有"嘴"的鍋子比較容易分裝。)
持續沸騰兩分鐘後，將寒天液放涼(近室溫)，倒入容器收冷藏，約半天的時間就可以食用囉。
這是仙草茶口味的。
這是冬瓜茶的口味，顏色真漂亮。
直接倒入漂亮的容器成型，加分！
來根湯匙就可以吃了，好方便。
或者切丁丁，把兩種口味的寒天粉凍混在一起吃，再淋一點黑糖蜜或奶油球來增加風味。
變化版：在寒天粉凍上頭壓點冬瓜茶冰沙，就更清涼囉。
(冬瓜茶冰沙做法和之前貼的檸檬冰沙類似，請自行參考。)
嗯，接下來要玩什麼味道的呢？翻冰箱去！
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