維多利亞的廚房

東部三枚金針山總算收齊了～



去年一整年因為準備兩本新書出版的緣故，除了春天去了一趟蘭嶼、夏天去爬雪山北峰（鞋壞未果），幾乎哪裡也沒去，連每年至少去一次的花蓮都是魚桑自己去的（參加騎自行車的活動）。


今年的旅遊，農曆年後曾帶魚婆婆去台南玩幾天，春天時魚桑帶我去了一趟為期18天的尼泊爾聖母峰基地營健行（對齁，遊記咧），後來我還帶維媽媽去了一趟東京之外，整個夏天都沒怎麼出去玩，本來以為夏天就這樣過了，所以很認份地在準備秋天大旅行的功課，沒想到某天盯著電腦的魚桑突然丟來一句：


「想不想聽陳建年唱歌？」


「好啊，你就放啊。」
我還以為他是在問可不可以放陳建年的CD來聽。


「我是說，去台東聽陳建年唱歌啦。」


「蛤？聽現場喔？嗯，好像可以耶，反正很久沒去東部了。」


「好，那我就先網路購票了，很搶手怕訂不到......」


「嗯，就訂吧，不過我想這次可不可以坐火車去，不要開車了，颱風季節，蘇花公路動不動就坍方......」


「真的要坐火車？那到當地就要租機車唷？這麼曬妳可以嗎？」


（吸一口氣，對齁，連騎四天的機車肯定要曬成人乾，可是滿久沒坐火車出去玩了，有點想坐火車。）
「呃......，沒關係，我可以.......」
（話畢，立刻把櫃子裡所有防曬用品與美白面膜翻出來裝行李箱。）


結果訂了演唱會的票以後才發現，暑假的花東超熱門，住宿地方很難訂，有些民宿因為生意好，只接受連續兩天以上的住宿，像我們這種一天換一個地方睡的，像孤兒一樣沒有人要收留，魚桑花了不少時間總算把住宿和火車票訂好。


太久沒去東部，而且四天的旅程也不算長，所以沒安排太多景點，就當作兩個人出去散散心。


一早從離家近的松山火車站，搭上火車前往花蓮。出了花蓮火車站，果然風和日麗，租了車以後小夫妻先去吃從沒吃過的四八高地花枝羹（花枝羹與滷肉飯各一份，兩人分食），再去黎明紅茶報到。這家也是第一次來，之前都去廟口紅茶，但暑假遊客多要排隊，就到附近的黎明紅茶試試。這黎明紅茶不像廟口紅茶那樣24小時營業，但兩家賣的東西差不多。雖然沒有什麼遊客，女老闆仍舊很熱情招呼，對小夫妻來說不需排隊這點真是太好了！點杯冰鎮紅茶和檸檬冬瓜茶，當然還要來份小時候傳統麵包店才有賣的小西點，和魚桑坐在亭仔腳，悠哉悠哉地吃起午茶。



連續吃了午餐和午茶之後，魚桑竟提議要殺去壽豐鄉吃「豐春」！哇，從市區騎到壽豐鄉.......  好吧，一兩年沒吃了，我也滿想吃的。一趟路騎過去，看到店裡滿滿的遊客差點昏到，居然還要領號碼牌！苦候四十分鐘後，總算捧回兩碗甘庶冰底，上頭淋滿鬆軟紅豆、芋泥與微酸的桑甚。小夫妻嫌店裡太擠太吵，捧著冰走到幾步之遙的壽豐火車站，坐進站裡慢慢吃，心滿意足。



吃完冰往回騎，來到北濱公園溜溜。午後的陽光仍強，還好陣陣海風拂去暑意，眼皮子漸漸重了起來，索性像當地人一樣，躲進亭子裡，佔個長椅躺下，在不絕於耳的浪聲中小憩。



傍晚前魚桑拉我去每來必訪的花蓮溪口，南岸因先前颱風改變河道， 沙洲一斷為二，無法像以前一樣走到沙洲盡頭。



以前沙洲沒斷時，傍晚總會有不少當地人來捕魚或撈鰻苗，這次就沒看到了。



雖然南岸的沙洲斷了，魚桑還想繞去北岸，因此小夫妻又騎著ㄅㄨㄅㄨ來到北岸。果然沙灘上停了好幾部Escudo，人手一竿正在釣晚餐（哈哈，這才是我熟悉的花蓮溪口景色嘛）。



太陽即將西下，在東部看不到太陽沉入大海的景象，只有落日餘暉將海面映得一片金黃。



站在花蓮溪北岸往南望，此時此刻，無聲勝有聲。



晚餐先去吃蹦康肉圓，魚桑好像很喜歡這家位在隧道邊的小店，每次說要去花蓮，就會自己接著說要去吃蹦康肉圓。我個人覺得這家肉圓平平實實的，肉圓外皮、內餡和醬料都在水準之上，還不錯。



之後還到魯豫追加一盤餃子，這家店是魚婆婆的愛店喔，每次來花蓮都要帶她來。



隔天一早來到位於花蓮港北面的奇萊鼻燈塔，這燈塔背靠中央山脈，眺望太平洋。原建於民國20年，然二次大戰期間受損，至民國52年重新起造。畫面裡的藍、白、綠就是每次來花東一定會拍到的三種顏色，或許就是因為這三種顏色，讓人不自覺地心曠神怡、中毒似了的，想要一來再來。



中午前搭上火車來到關山，向民宿主人借了兩匹鐵馬，在鎮上繞啊繞，順便吃關山便當（不曉得是不是找錯家了，很不優溜）。後來天公不作美，颱風外圍環流帶來不小的雨，只得早早回民宿休息。



第二天一早去參觀「米國學校」，附近的育苗場空地上還有些星散的稻秧，基本上二期稻作都已下種，這些稻秧如果沒被用來補稻田裡的空缺，下場大概是放任其枯萎（好可惜）。



接著搭火車到台東，才出站，租了機車，直奔林家臭豆腐！老闆，大的來一份！右下圖可清楚看出這家臭豆腐壓得很實很扁，好處是因此容易炸得酥，但咀嚼時會覺得偏乾，炸臭豆腐應該外酥內嫩比較好（煮婦目前心中第一名的炸臭豆腐還是花蓮玉里的橋頭臭豆腐）。



兩人合嗑完一份臭豆腐還意猶未盡，魚桑說要帶我去一家傳奇炸雞店「藍蜻蜓」，據說這店可是Ｍ叔叔和Ｋ爺爺都打不倒的喔！才進門，只有一個櫃檯得排隊，但點餐的小正妹動作俐落，所以等待的時間在觀察她和客人應對進退中很快的就結束了。其中有趣的是，一位騎機車過來應該是要買薯條給孫子當點心的歐巴桑，帽子也不脫直接把一百元丟櫃檯只留下幾句：薯條一百元，我去隔壁接孫子，等會過來拿。正妹笑笑地回答知道了，馬上吩咐旁邊製餐的男工讀生。店裡的炸薯條一份40元，一百元是兩份半，不知道Ｍ叔叔或Ｋ爺爺店裡可不可以買兩份半的薯條？我們點了炸雞全餐，因為已經觀察到套餐的薯條份量很少，所以另外加點一份炸薯球。口味上來說滿像頂呱呱的，屬於東方口味的炸雞，連胡椒粉都主動幫客人灑好（但薯條薯球都沒有提供番茄醬），炸的功夫比起頂呱呱是好多了。



吃飽飽回旅館休息了一下，等待晚上陳建年在鐵花村的現場演唱。臨到出門，卻下起不小的雨，好掃興啊！小夫妻穿起雨衣，還是先到鐵花村再說。因為到的時間還很早，報到後，工作人員在我們手上蓋了戳印，離演出還有一個多小時，就近到旁邊的萬富商號用餐。餐廳的裝潢很舒服，點了蒜香鎖管拌飯與糙米比薩，調味都很不錯，但糙米做成的比薩餅吃起來和麵粉做的比薩口感完全是兩回事，份量上也感覺單薄了些。


演唱會開始前雨下得更厲害了 ，我們因為已先報到，亮了手上快被雨水洗糊的戳印，直接入場。一進場完全傻眼，本來的室內演唱改成室外（很明顯超賣了，室內空間坐不下，但主辦單位居然告訴我們因為天候關係所以把室內改成室外，下大雨才改成室外？這是什麼邏輯？）而且不是每張桌子都有大傘撐著，所以大家得穿主辦單位提供的垃圾袋雨衣，坐在座位上淋雨聽歌。儘管如此，不想讓這些外在因素影響聽歌的心情，還是趕緊和人併桌而坐，靜候開場。一直到演唱會開始，主辦單位還是不斷放人進場，還有那種一直尖叫、奔跑的小小孩，說不被影響是騙人的，但或許現場演唱就是這樣吧，不可能像在國家音樂廳裡那樣，大家都靜靜地聆聽。陳建年上台的第一首歌自然是「海洋」，前奏才下，大家就嗨了。除了自己創作的歌曲，他還唱了陳綺貞的「還是會寂寞」和周杰倫的「菊花台」，這兩首歌被他一唱，唉唷，好「陳建年風」喔，很妙咧。（因為現場下雨又黑矇矇的，沒有拍下能看的照片。）


飽睡一晚，魚桑帶我上太麻里看金針花。



東部的三大金針山，兩處在花蓮的六十石山與赤科山，魚桑都已帶我去過（遊記見文末連結）。比起花蓮的金針山，位在台東太麻里的金針花海有湛藍的太平洋當背景，很美。



不過印象中也比花蓮的金針山陡一些（騎機車上來屁股很痛啊）。不過一定要來到海拔一千公尺以上，才能看到比較多、比較密的花海喔（請大家筆記）。



但是觀花亭的數量和造型沒有六十石山多。



觀賞用的金針花盛開時呈現飽和的金黃色，其他食用的金針花區就是青黃相間的模樣。採收金針得眼明手快，當採而未採，隔天金針就開花給你看（開花就不能採），到時只能望花興嘆、徒呼負負。



這些新鮮的金針應該是要送去加工廠曬乾/烘乾，才能分裝出售。當地農家也有賣新鮮的金針花，要不是搭晚班的火車，怕新鮮的金針耐不了整天高溫，真想買些回家，學農家做「新鮮金針天婦羅」。（台北雖然也有賣新鮮的金針，但都是綠色的，沒見過這種金黃色的。）



山上除了金針，也有不少種薑的，拍個照片給大家瞧瞧，這就是薑的葉子（薑長在土裡拍不到啦）。



離開金針山，魚桑說要帶我去一處鐵道迷和文藝青年們一定都會去的景點--多良火車站。位於南迴線的多良火車站在2006年停止營運，鐵道旁的車站完全關閉，所有慕名而來的朝聖者冒險爬欄杆取景。小夫妻沒有特別算時間，很幸運地在短暫停留的幾分鐘正好有班火車經過，趕緊按下快門。有湛藍的太平洋當遠景，難怪這裡被稱為台灣最美的火車站。



離開火車站後往回騎，發現公路旁的客運巴士站牌真可愛，幫它拍一張！



至此，本次花東四日遊在藍天、白雲和太平洋裡接近尾聲。我真喜歡搭乘東部列車，進入花蓮以後的景色，有無敵海景、有宜人的田園風光。



本次花東行的遺「食」之憾有二：我個人很喜歡的台東「蕭家有夠讚」肉圓，營業時間太短，和行程搭不上。



其二是台東「卑南包仔店」的肉包，兩次經過都被長長人龍嚇到，只好默默離開。



延伸閱讀－－花東金針山，除了本篇的台東太麻里，花蓮的赤柯山與六十石山也值得一訪。
2009花蓮玉里 赤柯山金針（按此看遊記）。



六十石山遊記－－
2008盛夏˙花蓮富里 六十石山（按此看遊記）、
[2008盛夏˙花蓮印象] 六十石山 - KUSO篇（按此看遊記）。



過去幾年隨著魚桑到花東的次數不下十次，每次回來也都陸陸續續和分享遊記與食記，剛剛整理了一下，哇，連同本篇一共貼了82篇的花東文呢！
（花蓮48篇+花東34篇，需要資訊的網友請逕自按以下網址讀文。）
花蓮篇：http://victoriatpe.pixnet.net/blog/search/%E8%8A%B1%E8%93%AE/1
花東篇：http://victoriatpe.pixnet.net/blog/search/%E8%8A%B1%E6%9D%B1/1