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到紐約就是要吃乳酪蛋糕!



自助旅行和跟團出遊最大的不同就是出門前非得做些的功課,不光是安排景點,口腹之欲、口腹之需也得打理。雖說隨遇而安,到了當地看到什麼想吃的就去吃,可是該準備的"口袋名單"還是不能少,畢竟千里迢迢一趟路,大家說好吃的,總是得按圖索驥去嚐嚐對吧。


來到紐約,乳酪蛋糕就是非嚐不可的!雖然一般餐廳或烘焙坊裡很容易買到,但說到專賣店的話,其中Junior's算是頗具規模的,除了位在布魯克林的創始店,曼哈頓裡有中央車站和時代廣場兩家分店(煮婦這回去中央車站的分店)。



在中央車站裡有類似百貨公司美食街的餐飲區,裡頭設有許多熱門的餐廳,煮婦特地挑中午用餐時段過去,想說大家都買正餐去了,這時候買蛋糕應該不用排隊,不過還是猜錯了。買蛋糕的人還是不少,硬是等了一會兒才買到。帶了一片原味的就找位子坐下來,一個人邊吃邊看人來人往(魚桑還在辦公室上班),香濃有餘,但甜度稍高,實在吃不多,只好假裝很節儉很貼心地把剩下的半枚包回去給魚桑吃。
Junior's早上六點就提供早餐,大家可以按此看介紹
分店地址請參考官網:http://www.juniorscheesecake.com/




再來要介紹的是於1976年在曼哈頓開業的Eileen's Special Cheesecake,這是一家很小的蛋糕店,感覺像自家人經營,走親切風的。我們在要離開紐約的當天前去,記得那時天氣不好,雨下得厲害,本想外帶到公園野餐不可行,只好擠在小小的店裡享用囉。



牆上掛滿媒體的褒揚與獲獎紀錄,更有許多名人來訪的相片。



Eileen's的乳酪蛋糕真的如店名所說是special cheesecake,除了尺寸小(我們點的這個叫
mini cheesecakes),比女生的掌心小,口感上也不像一般的紐約乳酪蛋糕濃厚,據說是把蛋白打發後才拌入,因此嚐起來乳酪味夠但沒到化不開那樣的膩,算是獨具一格。雖然沒開分店,但頗負盛名,所以全美都能宅配,算是事業做很大呢!
官網:http://eileenscheesecake.com/
乳酪蛋糕種類:http://www.eileenscheesecake.com/RetailMenu.pdf
17 Cleveland Place
New York, NY 10012




除了本篇的兩家,不知道大家對之前貼過的Veniero's乳酪蛋糕還有沒印象?沒看過文或想再回味一次的朋友請按此。話說紐約式的乳酪蛋糕(NY Style)配方裡不含水,就是奶油乳酪、蛋與鮮奶油,因此乳酪味超純超濃,建議找人分食或搭配些水果與不含糖的茶/黑咖啡最好!年紀漸長,體會到有些美食真的不要貪多,多吃那幾口,反而會壞了印象。





Posted by 維多利亞 at 痞客邦 PIXNET 留言(18) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (18)

Post Comment
  • Sandra
  • 剛從健身房運動回來看到這篇.....
    啊!!!!!!!!!!
    明知吃它一口可能要踩個腳踏車20分鐘才消耗的掉那卡路里
    但還是會吃上個一片.... 兩片.... :P
  • 我暸我瞭^_^~

    維多利亞 replied in 2010/08/17 17:31

  • op5125
  • 姊姊我想吃我想吃
    餵我吃~~~阿~~~
  • 來,啊,張開嘴^O^~

    維多利亞 replied in 2010/08/17 21:59

  • 黃珊妮
  • 姐,我三家都吃過,三家都愛。
    最喜歡Veniero's那家百年老店的濃郁到化不開的口感
    Juniors的跟Veniero's的口感十分的相像
    Eileen's的cheese cake則輕多了
    我很喜歡紐約,它跟巴黎還有台北很像
    不同興趣的人,在紐約(巴黎、台北)都可以找到她們喜歡的事情和場所
  • 是珊妮眉嗎?!(大驚,沒想到妳還繼續寫文呢,真好!)
    每個人喜歡巴黎紐約台北的原因真的都不一樣,而且去過以後通常都會得思鄉病,特別是像我退下來以後......。
    關於這三家乳酪蛋糕,我不能同意妳再多了\^_^/

    維多利亞 replied in 2010/08/17 22:25

  • hgd757757
  • 推1~~
    好好吃樣喔~~
    上面又加草莓
    更是吸引人咧~~
  • 沒錯,看著照片,又突然好想來一塊喔^_^~

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:01

  • jlai1225
  • 推2
    祝七夕情人節快樂!!
  • 謝謝Jo~

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:01

  • lone33235
  • 情人節也一定要吃乳酪蛋糕嗎 ??

    哈哈~~~~~~~

    祝維多利亞大

    情人節快樂唷

    推+1
  • 沒有耶,我們這種老夫老妻還是問晚餐吃什麼比較實在@_@||

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:14

  • ssp400225
  • 推~~
    那滿滿的草莓乳酪蛋糕...讚啦~~
    祝情人節快樂
  • 謝謝劉姐姐唷^^~

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:23

  • steve2941
  • 請問阿!
    這是重乳酪嗎?((超愛((流口水
  • 是的,紐約式的乳酪蛋糕就是重乳酪喔^^~

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:02

  • eluvmj
  • 好好吃的感覺喔
    I love cheesecake!
  • Me, too^^~

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:25

  • gracesung1
  • 好美味啊,肥?等回台灣再減嘛^O^!!
  • 哈哈,結果在紐約沒變胖(每天走超多的路),回台北天熱多嗑了幾根冰棒反而虛胖到不行@_@||

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:27

  • kimiko
  • Eileen's cheesecake is my favorite!!!
  • I see, it's light and creamy^^~

    維多利亞 replied in 2010/08/19 10:28

  • tsmlkm
  • 乳酪蛋糕+咖啡,哇~一整個好幸福的感覺,沒辦法,我太愛甜點囉^^
  • 呵呵,我也是,雖然吃不多,但總是很期待~

    維多利亞 replied in 2010/08/19 11:51

  • irenelineeee
  • 哇!中央車站那個我有吃過也!
    好懷念哦!好幾年前去N.Y.自助旅行
    就有特別去中央車站去找這蛋糕!!
    印象好深刻!^^
  • Irene這麼一提,倒想起該去整中央車站的照片啦^_^~

    維多利亞 replied in 2010/08/26 15:23

  • Fin
  • 我不喜歡吃起士蛋糕,但這家Junior's據我專程為了吃cheese cake到紐約的那個cheese cake專家兒子說,
    很好吃,比cheese cake factory的還好吃(他說the best cheese cake is in Starbucks,妳說他還是
    不是專家呀)。我們也是到車站那家吃的,還可順便照照Grand Central的景,真是一舉兩得。
  • 哇,專程去啊!
    中央車站好漂亮,我來把照片整理一下好了^_^~

    維多利亞 replied in 2010/08/26 15:27

  • irenelineeee
  • 哈哈!好多人提醒你中央車站哦!
    期待你的新文章
  • 嘿啊,來拼一下\^_^/~

    維多利亞 replied in 2010/08/26 15:46

  • jane630306
  • 原來紐約的乳酪蛋糕那麼有名啊
    看了你的介紹才知道
    如果有機會去紐約...一定去吃^_^
  • 沒錯!
    請Jane務必試試喔^^~

    維多利亞 replied in 2010/09/05 13:58

  • Private Comment
  • Mami
  • 昨天去接先生下班,剛好公司就在GRAND CENTRAL附近.
    想買GODIVA巧克力結果已經打烊了,索性就去JUNIOR吃蛋糕
    點了DEVIL'S FOOD CHEESECAKE.....真的甜得很DEVIL!!
    $6.5很大一塊又很甜吃不完,帶回家分好幾次吃.

    白人口味真的很重,台灣人的口味還是偏清淡.
    我有個義大利廚師朋友跟我說:"歐美食物來台灣一定要改良,
    因為台灣人唾意量分泌少於歐美人,所以要減鹽減糖減油"
    看來是真得阿~~~
  • 超羨慕Mami的啦,我現在也好想來一塊喔>_<||
    第一次聽到這樣的說法(唾液分泌),長知識了,感謝&#92;^_^/

    維多利亞 replied in 2010/10/04 12:16

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