維多利亞的廚房

溫泉鄉裡的溫泉旅館。



才下關西機場，團員紛紛把大外套從行李中撈出來穿上，因為還沒踏出機場，大家已經感覺到自動門外陣陣吹進來的颼颼冷風！



因為坐飛機，第一天的行程僅僅排了奈良町資料館(就是歷史博物館)與若草山展望台(車子到的時候，小山丘上正刮風下雨，所謂鳥瞰奈良市全景，也不過是在霧氣包圍中瞄個兩眼又趕緊下山@@||)。因為天候不穩定，大家還努力地調適"溫差"中，完成上述兩處景點的遊覽後，領隊決定帶大家進旅館休息，明早再好好欣賞旅館周邊的山色風光。才check-in，馬上就讓大家吃碗迎賓紅豆湯暖胃，真周到。烤過的麻糬澎澎的，口感極佳，紅豆湯十分香濃，不過就是太甜了啊(日本的糖很便宜嗎)，只好每喝一口就咬一點附在一旁的海帶絲(鹹＠＠)。用過點心大家就各自回房放行李、稍事休息與自由泡湯去。



話說信貴山(Shigidera)海拔437公尺，位於奈良市西北邊。據說日本人泡溫泉的習慣是晚飯前、晚飯後與隔天起床早餐前各泡一次，不過受限於時間，維媽媽和我只有在晚餐前去泡了一會兒，舒緩舒緩。除了室內大浴池，最棒的還有露天風呂！微冷的山風吹來，浸入溫泉的身子特別舒服。旅館很聰明地在溫泉池旁種上櫻花樹與楓樹，這樣一來春有櫻、秋有楓，動人景致令湯客心情大好。蝦密？沒圖沒真相？唉唷，哪有人帶相機去泡湯的嘛，乖，大家看看旅館網頁圖片自己想像啊。http://www.shigisan.co.jp/spa.html


泡過溫泉，晚餐時間就到啦！來到溫泉旅館一定會安排"會席料理"(6樓宴席廳)，而且還要換穿浴衣用餐(真厚工)。像是包了廂似的，每個人就著自己專屬的小桌子用餐，照理全程都該跪坐著用餐，但大家後來都開始東倒西歪地出現各種坐姿，畢竟跪著吃完一頓飯實在很折騰耶。廢話太多，請看餐點吧~ 這是小菜碟，除了金時地瓜(紫皮黃肉)、生麩、醋飯，還有毛豆，那個粉紅色麵衣的東西我已經忘了是什麼(記憶力真差)@@||



天婦羅是很常見的配菜，除了炸蝦，我特愛炸魚片。



野菜雜炊飯，埋在飯裡的牛蒡是主角。不過牛蒡蒸煮後的氣味不是那麼討喜，所以團員幾乎都另外點了白飯。



來日本吃生魚片是一定要的啦~ 不過只有三片！兩片綠綠的是蒟蒻，白白的是豆腐，雖然也好吃，但相形之下生魚片的數量就少了些。



旅館幫不吃生食的維媽媽準備味噌烤茄子，下方還墊了兩塊法國麵包。維媽媽說好吃，但味噌醬太多，鹹口。



因為注意力都放在每人一盤的松葉蟹，沒有拍到的還有茶碗蒸、漬物和煮物(豆腐鍋)。



手忙腳亂地總算吃完了！我很怕吃蟹的原因就是......好忙喔＠＠|| 不過這蟹有淡淡地甜味，真是好吃啦～



蝦密！還有烤香魚一尾，這......這會不會吃太多啦？可是既來之，則食之，否則多暴殄天物啊。這魚烤得真好，不顯乾柴，而附在邊邊的嫩薑和當令的烤栗子是很用心的搭配。(香魚的嘴還真大耶@@)



飯後水果，日本的蘋果真的好吃沒得比啦^_^ｂ



捧著肚子踱回房間，床已經鋪好了。不知道是肚皮一緊，眼皮就鬆了，還是這床鋪得看起來太舒服了，維媽媽和我稍稍整理一下隔天行李，敷了面膜便昏昏睡去～



一覺醒來，便有滿桌的早餐候著(果然是養豬行程啊)。除了味噌湯(相片右邊蓋子沒打開的那碗)，左上角那鍋熱呼呼的海菜湯豆腐更得我心(居然沒拍到＠＠)，雖然我嚐不出甚麼深奧的滋味，但豆腐的細緻令人印象深刻。其他菜色比較普通，就是沙拉、漬物、菠菜小魚、烤鮭魚等等。



第一次吃玄米茶泡飯，嗯，吃重鹹的日本人居然會吃這種沒有加鹽巴的泡飯，真的很匪夷所思呢。(茶很香，但沒有其他調味，只淺嚐幾口。)



但是這一小碟花枝麵相當優！(我自己亂取的名字，因為這花枝切成細條，乍看像蒟蒻麵嘛～)無腥而鮮甜，讚啦！




SHIGISAN KANKO HOTEL
奈良縣白駒郡三鄉町信貴山西2-40番地
81-745-72 4801
房價(一泊二食)：日圓 13,650 起。
www.shigisan.co.jp
(吃飽了，整裝要散步去附近的景點。停放在旅館旁的汽車引擎蓋上有紅紅落葉駐留，我開始小興奮：這時節真是來對了～)