既來之，則食之。
因為清蒸肉圓和法式棺材板都是府城名產，既然一趟遠路來了，當然不能錯過啊。本來是打算嚐嚐武廟正門口的武廟肉圓，無奈連續兩天都沒遇上營業時間，所以乾脆吃吃附近的許家肉圓。因為出發前稍微作了功課，知道台南的肉圓是以清蒸的方式料理。至於是棺材板是小姨媽很想試的(其實我也沒吃過)，所以我們開跋到沙卡里巴(康樂市場)尋味去。
蝦仁肉圓
內餡包有蝦仁是台南肉圓的一大特色，肉圓清蒸後感覺上比較無負擔，不過我們吃到的這一份好像蒸得稍稍過頭，皮的Ｑ度不見了，一整個軟......。
芋粿
芋頭絲很多，真材實料；可惜淋醬偏甜，不但壓過芋頭味，還會有一點搞不清楚這道是吃甜還吃鹹@@||
許家肉圓，本店在台南市國華街三段8號；我們去的是赤崁2店，武廟旁。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
棺材板(50元)算是府城美食中的創意料理，把炸得香酥的厚片吐司切出蓋子，填入奶味十足的濃湯當餡，有點類似舊金山在酸麵包裡放巧達濃湯的做法(clam chowder in bread bowl)。
濃湯裡除了玉米粒，還有雞丁與花枝塊，用料算很實在喔。
台南市中正路康樂市場內180號(海安路一段與友愛街)
06-224-0014
營業時間： 10:00~ 22:00
註：
1. 許家肉圓與芋粿的價錢未記。
2. 現在回想起來肉圓和芋粿的印象是嘗過就好，下次再去台南好像也沒有非吃不可。所以各位如果有其他店家或府城小吃要推薦(特別是碗粿)，歡迎留言告知，謝謝大家。
因為清蒸肉圓和法式棺材板都是府城名產，既然一趟遠路來了，當然不能錯過啊。本來是打算嚐嚐武廟正門口的武廟肉圓，無奈連續兩天都沒遇上營業時間，所以乾脆吃吃附近的許家肉圓。因為出發前稍微作了功課，知道台南的肉圓是以清蒸的方式料理。至於是棺材板是小姨媽很想試的(其實我也沒吃過)，所以我們開跋到沙卡里巴(康樂市場)尋味去。
蝦仁肉圓
內餡包有蝦仁是台南肉圓的一大特色，肉圓清蒸後感覺上比較無負擔，不過我們吃到的這一份好像蒸得稍稍過頭，皮的Ｑ度不見了，一整個軟......。
芋粿
芋頭絲很多，真材實料；可惜淋醬偏甜，不但壓過芋頭味，還會有一點搞不清楚這道是吃甜還吃鹹@@||
許家肉圓，本店在台南市國華街三段8號；我們去的是赤崁2店，武廟旁。
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棺材板(50元)算是府城美食中的創意料理，把炸得香酥的厚片吐司切出蓋子，填入奶味十足的濃湯當餡，有點類似舊金山在酸麵包裡放巧達濃湯的做法(clam chowder in bread bowl)。
濃湯裡除了玉米粒，還有雞丁與花枝塊，用料算很實在喔。
台南市中正路康樂市場內180號(海安路一段與友愛街)
06-224-0014
營業時間： 10:00~ 22:00
註：
1. 許家肉圓與芋粿的價錢未記。
2. 現在回想起來肉圓和芋粿的印象是嘗過就好，下次再去台南好像也沒有非吃不可。所以各位如果有其他店家或府城小吃要推薦(特別是碗粿)，歡迎留言告知，謝謝大家。
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