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這是少數維媽媽會主動想去的外省館子。
早上和媽媽通電話，她說很久沒去上海鄉村吃鍋餅了。嗯，前兩次帶她去上海鄉村應該分別是2006和2007年，果然是有點久了呢。因為大家說好今天不點鎮店名菜 -- 烤方，所以想看烤方的朋友請點之前po的舊文章。
等待上菜的期間先來盤開胃小菜：醬燒杏鮑菇，80元。
每次都會點的紹興醉雞，250元。冰涼的程度和酒的香氣都相當足份，而且這次的雞腿沒有上回那麼"血淋淋"，很好。
紅燒豆腐，190元。
瘦肉片、冬菇和時令的綠竹筍片共同燒出下飯的好味道。
西芹炒帶子，640元。
現在回想這一道不能算是江浙菜吧(我點菜的時候是昏頭了嗎)？干貝的分量看起來不少，但實際上片得滿薄的。至於味道雖然還可以，但是總覺得C/P值不高。下次我自己炒給維媽媽吃就可以，不要到外面花這個錢了。
雪菜炒年糕，190元。
雪菜系列(如雪菜百頁和雪菜煨麵)是上海館子一定少不了的菜碼，正因為雪菜本身的香氣與鹹度相當重，所以搭檔的通常是無特殊氣味的"素食材"。淡淡的雪菜香陪襯著寧波年糕的Ｑ彈，深受好評。
清炒豆苗，260元。和以往重油的印象不同，感覺今天的豆苗是過水川燙後才拌點油，清爽許多。
一頓茶足飯飽，壓軸的重頭戲 -- 豆沙鍋餅終於上場啦，300元。
表皮要煎得酥酥香香，豆沙餡要塞得滿滿卻不能撐破麵皮。看起來似乎很簡單，可是太多江浙餐館都做不到，所以上海鄉村的鍋餅還是我們心目中的第一名啦！
後記：五個大人一共吃了1990元，結帳的時候發現兩碗白飯要價80元！
02-2322-3333
台北市中正區仁愛路二段67號
11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 21:00
可刷卡，沒有外加的服務費。
代客泊車150元。
早上和媽媽通電話，她說很久沒去上海鄉村吃鍋餅了。嗯，前兩次帶她去上海鄉村應該分別是2006和2007年，果然是有點久了呢。因為大家說好今天不點鎮店名菜 -- 烤方，所以想看烤方的朋友請點之前po的舊文章。
等待上菜的期間先來盤開胃小菜：醬燒杏鮑菇，80元。
每次都會點的紹興醉雞，250元。冰涼的程度和酒的香氣都相當足份，而且這次的雞腿沒有上回那麼"血淋淋"，很好。
紅燒豆腐，190元。
瘦肉片、冬菇和時令的綠竹筍片共同燒出下飯的好味道。
西芹炒帶子，640元。
現在回想這一道不能算是江浙菜吧(我點菜的時候是昏頭了嗎)？干貝的分量看起來不少，但實際上片得滿薄的。至於味道雖然還可以，但是總覺得C/P值不高。下次我自己炒給維媽媽吃就可以，不要到外面花這個錢了。
雪菜炒年糕，190元。
雪菜系列(如雪菜百頁和雪菜煨麵)是上海館子一定少不了的菜碼，正因為雪菜本身的香氣與鹹度相當重，所以搭檔的通常是無特殊氣味的"素食材"。淡淡的雪菜香陪襯著寧波年糕的Ｑ彈，深受好評。
清炒豆苗，260元。和以往重油的印象不同，感覺今天的豆苗是過水川燙後才拌點油，清爽許多。
一頓茶足飯飽，壓軸的重頭戲 -- 豆沙鍋餅終於上場啦，300元。
表皮要煎得酥酥香香，豆沙餡要塞得滿滿卻不能撐破麵皮。看起來似乎很簡單，可是太多江浙餐館都做不到，所以上海鄉村的鍋餅還是我們心目中的第一名啦！
後記：五個大人一共吃了1990元，結帳的時候發現兩碗白飯要價80元！
02-2322-3333
台北市中正區仁愛路二段67號
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代客泊車150元。
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