台灣新料理。



去年底Sogo復興館熱鬧開幕,向來害怕和陌生人撞肩膀的維多利亞,按耐著好奇心不去"匱燒"。終於捱到昨天母親大人生日,有充分的理由進去一探究竟。特別是幾家餐廳引發不少食客注意,那麼就讓我們一家一家來試吧。既然母親是主角,當然得選個她會喜歡的餐廳,之前看到網友
M.J.的專文介紹,想來這家餐廳應能討好母親的脾胃。


餐巾紙上的銀杏圖案很別緻,但搭配上免洗竹筷就有點令人不解。



蔥白耳絲,NTD$220。
嗆辣的蔥白與烏醋醒人味蕾,帶軟骨的耳絲(豬耳朵)讓人在咀嚼中漸漸有用餐的好心情。



母親點的蔥油雞,NTD$320。
蔥絲很多,雞肉也很鮮甜。不過風味稍嫌清淡,蔥油雞一定要油香油香的才夠味兒嘛。



剝開蔥,看見白嫩嫩的雞肉了嗎?



果香蝦球,NTD$300。
菜單上同時也有大家熟知的鳳梨蝦球,不過抱著姑且一試的想法點了果香版。
品嚐後,嗯,西瓜配蝦球是有點怪,下次還是點鳳梨蝦球好了。



網友M.J.力推的蒜香排骨,NTD$300(4支)。
看起來乾乾的,可是一口咬下滿是肉汁與蒜香,肉質也相當軟嫩,很優。



金沙蛋黃肉,NTD$300。
瓜仔肉覆以機黃色的鹹蛋黃沙,細緻的口感令人印象深刻。推薦!



吉祥如意飯,NTD$200。
洋蔥碎和香菇丁丁是基底香氣,鬆軟的百果更是錦上添花呢,好吃。
雖然服務生說一客是三人份,不過一分裝竟然可以分到5碗唷。



南瓜米粉,NTD$200。
略去常見的爆香料(紅蔥頭、香菇和蝦米),完全以南瓜的清甜來主導這道米粉的風味,向來口味偏重的母親竟出乎意外地很喜歡它。份量則和炒飯一樣,分個5~6碗沒問題。



清炒蘆筍,NTD$220。
大家都愛這青翠的蘆筍。



飯後招待的甜湯,冰糖炖銀耳。



雪花糕,NTD$160/6片。
搭配烏龍茶(NTD$230壺),享受這入口即化、充滿椰香的雪花糕,唔,果然要有甜點才叫完美的一餐。



銀杏餐廳:
02-8772-2012
台北市忠孝東路三段300號10樓(Sogo復興館)
捷運忠孝復興站,出口2直接通往百貨公司地下二樓。


營業時間
平日 11:00~22:00
例假日前夕 11:00~22:30
最後點餐時間 21:00;
一成服務費另加。
消費每滿500元,即可憑當日發票免費停車半小時。


註:
亦有午茶套餐;近期有滿千送百的活動。
五個大人吃下來九分飽,加上服務費一共是NTD$2695。
菜色、用餐環境和服務品質(服務生相當有禮貌)都有相當水準,我很期待下一回的用餐。
arrow
arrow
    全站熱搜

    維多利亞 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()