維多利亞的廚房

來到基隆，除了廟口小吃，別忘了帶點土產歡樂賦歸。

李鵠餅店是創立於清光緒(西元1882年) 的百年老店，以手工精製的綠豆凸與鳳梨酥馳名。第一代是李源祥，以精心研製綠豆椪起家，並以「鴻鵠將至」吉祥話加上自己的姓為店名；第二代李獻文研發咖哩酥，名聲開始遠播；到了第三代，李儀宗開發純手工研製之鳳梨酥，軟中帶酥，餅香撲鼻；目前由第四代李俊青經營。中秋節前每每可見門庭若市的盛況。基隆市政府列入十大名店之一，堪稱基隆名產。


排排站的鳳梨酥和蛋黃酥似乎都在說：



快把我買回去~~

最小的禮盒是10入裝；價錢依產品而異。



鳳梨酥每個12元。另有草莓酥。
外皮香鬆、極易入口(有些店的鳳梨酥的外皮極硬，簡直要刮嘴巴了)。餡子不會過度甜膩，很合我的胃。



蛋黃酥每個27元。
共五種口味：棗泥、烏豆沙、紅豆、綠豆、鳳梨。
因為買了鳳梨酥，所以蛋黃酥的口味就五選四，沒買鳳梨口味的(其實也是怕搭起來味道怪)。每個蛋黃酥都包有一整顆蛋黃，皮鬆餡香地令人不自覺要多剝開一顆嚐嚐。記得泡壺好茶相佐。



02-2422-3007
基隆市仁愛區仁三路90號
http://hipage.hinet.net/lee-hu
目前售價為六月一日調漲後的價格。

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